PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] 新手選擇摩卡壺或半自動機？

看板Coffee (咖啡)作者 (小齊)時間3年前 (2021/11/05 08:57), 編輯推噓30(31推 1噓 34→)
留言66則, 27人參與, 3年前最新討論串1/1
大家好 自己對咖啡沒有任何知識 只會喝85c 壹咖啡 或超商咖啡的人 而且都是喝拿鐵居多 偶而黑咖啡 家裡有可以煮美式的咖啡機 但想試試看自己在家泡拿鐵 豆子會去附近的店家買 然後給他們磨好(店家用大飛馬磨豆) 也不熱衷奶泡或拉花的選項 所以應該把義式濃縮煮好 加入牛奶就好了 目前看起來有兩種選擇 1.摩卡壺:便宜 好清潔 家裡有瓦斯爐可以直接加熱 但難度未知? 2.EUPA TSK1819A:不須控制火侯 感覺可以比較懶人的泡法? 因為預算不高 也不追求太玩家的路線 只求冬天可以在家也熱拿鐵喝 偶而換換豆子風味 所以超過5k的機子暫時不考慮 哪一種會比較適合無經驗的我? 摩卡壺跟機器的味道是否會有落差？ 謝謝~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.39.219.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1636073857.A.728.html
推
11/05 09:06, 3年前 , 1F
你的預算就cx-25
11/05 09:06, 1F
推
11/05 09:12, 3年前 , 2F
你的需求摩卡壺就可以，摩卡壺難度一定比半自動低呀
11/05 09:12, 2F
→
11/05 09:12, 3年前 , 3F
如果你希望更接近濃縮咖啡，那可以選picopresso
11/05 09:12, 3F
→
11/05 09:13, 3年前 , 4F
但是picopresso不懶人，容錯率也相對低，你研磨度也不
11/05 09:13, 4F
→
11/05 09:14, 3年前 , 5F
能調整，還是摩卡壺就好
11/05 09:14, 5F
推
11/05 09:33, 3年前 , 6F
推摩卡壺，新手友善，cp值高
11/05 09:33, 6F
推
11/05 09:44, 3年前 , 7F
依你的需求，摩卡壺就對了，可以的話再添購支手磨，樂趣
11/05 09:44, 7F
→
11/05 09:45, 3年前 , 8F
更多
11/05 09:45, 8F
→
11/05 10:20, 3年前 , 9F
不強調正統espresso的話，aeropress+prismo半浸泡方式
11/05 10:20, 9F
→
11/05 10:20, 3年前 , 10F
容錯率最高，水溫水量自由度大，必要時還能做濾泡風味
11/05 10:20, 10F
→
11/05 10:22, 3年前 , 11F
按壓式或摩卡壺對於研磨品質、佈粉、預熱、火侯都有個別要求
11/05 10:22, 11F
推
11/05 10:24, 3年前 , 12F
摩卡壼，我剛買，不佔空間方便好收
11/05 10:24, 12F
推
11/05 11:13, 3年前 , 13F
電摩卡壺 最容易
11/05 11:13, 13F
推
11/05 11:19, 3年前 , 14F
剛剛終於想起來，有另一種類似摩卡壺的kamira,我之前有考
11/05 11:19, 14F
→
11/05 11:19, 3年前 , 15F
慮過，你也可以考慮看看，應該更像espresso
11/05 11:19, 15F
推
11/05 11:19, 3年前 , 16F
一千出頭有全不繡鋼的電摩卡壺 不顧爐火的最佳解
11/05 11:19, 16F
推
11/05 11:25, 3年前 , 17F
kamira去義大利有看過，比較像用瓦斯的半自動（算全手
11/05 11:25, 17F
→
11/05 11:25, 3年前 , 18F
動嗎？）整體步驟較繁雜，買的幾乎都變成裝飾品
11/05 11:25, 18F
推
11/05 11:57, 3年前 , 19F
這樣的話膠囊咖啡機不是最方便嗎？自己煮，喝到太好
11/05 11:57, 19F
→
11/05 11:57, 3年前 , 20F
的豆子之後很傷荷包XD
11/05 11:57, 20F
推
11/05 12:21, 3年前 , 21F
膠囊可能還比預磨的粉新鮮，確實可以考慮膠囊
11/05 12:21, 21F
→
11/05 12:22, 3年前 , 22F
饕選咖啡也有出膠囊，不用怕喝膩
11/05 12:22, 22F
推
11/05 12:31, 3年前 , 23F
kamira 使用起來比傳統摩卡壺更簡單，可以
11/05 12:31, 23F
→
11/05 12:31, 3年前 , 24F
搜尋看看
11/05 12:31, 24F
推
11/05 12:44, 3年前 , 25F
kamira光看影片就不覺得比摩卡壺簡單了 lol
11/05 12:44, 25F
推
11/05 12:46, 3年前 , 26F
曾經擁有過1819a改無底/y3無底/kamira 最後選擇留
11/05 12:46, 26F
→
11/05 12:46, 3年前 , 27F
下kamira繼續服役中 一週大概使用2到3次
11/05 12:46, 27F
→
11/05 14:16, 3年前 , 28F
咖啡機可以懶人泡但是要勤清潔
11/05 14:16, 28F
推
11/05 15:23, 3年前 , 29F
摩卡壺+小飛馬+電子秤，應該在你的預算內
11/05 15:23, 29F
→
11/05 15:32, 3年前 , 30F
看來很多人覺得摩卡壺簡單，要做到對不同豆子無苦味、
11/05 15:32, 30F
→
11/05 15:33, 3年前 , 31F
完整萃取、風味明確，我覺得摩卡壺在器材中不算簡單的
11/05 15:33, 31F
推
11/05 16:01, 3年前 , 32F
只是想嘗鮮的話 便宜的摩卡壺或愛樂壓就可以了 千元有找
11/05 16:01, 32F
→
11/05 16:02, 3年前 , 33F
有興趣的話 你的預算其實可以買到磨豆機
11/05 16:02, 33F
→
11/05 16:03, 3年前 , 34F
另外義式咖啡比較講究咖啡粉的粗細 請人代磨會相對難調整
11/05 16:03, 34F
推
11/05 16:07, 3年前 , 35F
咖啡的味道不只跟沖煮機器有關，還有磨豆機的等級、咖啡
11/05 16:07, 35F
→
11/05 16:07, 3年前 , 36F
豆或咖啡粉的新鮮程度，光是現磨或預先磨好就有差了
11/05 16:07, 36F
推
11/05 16:29, 3年前 , 37F
應該說原PO就很不講究，求方便加牛奶，那就隨便煮
11/05 16:29, 37F
→
11/05 16:30, 3年前 , 38F
不過膠囊機跟愛樂壓+套件也是個不錯選項
11/05 16:30, 38F
推
11/05 16:56, 3年前 , 39F
本身都有。愛樂壓＋1，雖非espresso，但容錯範圍大，可玩
11/05 16:56, 39F
推
11/05 16:57, 3年前 , 40F
我也兩個都有，但我推摩卡壺 黑咖啡、拿鐵都可以
11/05 16:57, 40F
→
11/05 16:58, 3年前 , 41F
但保養清潔是愛樂壓獲勝~~愛樂壓清潔只要10秒
11/05 16:58, 41F
推
11/05 21:21, 3年前 , 42F
推摩卡壺 便宜好入門 省空間 又很多眉角可以玩
11/05 21:21, 42F
→
11/05 21:59, 3年前 , 43F
Nespresso比較適合你
11/05 21:59, 43F
→
11/05 22:01, 3年前 , 44F
摩卡壺要很常用，不然墊圈會硬化
11/05 22:01, 44F
推
11/05 22:05, 3年前 , 45F
愛樂壓配濃縮套件＋1，可玩性高容錯率高也可以加奶，清潔
11/05 22:05, 45F
→
11/05 22:06, 3年前 , 46F
又很方便
11/05 22:06, 46F
推
11/06 10:10, 3年前 , 47F
推薦愛樂壓+Fellow Prismo（加壓套件）；本身有wacac
11/06 10:10, 47F
→
11/06 10:10, 3年前 , 48F
o nanopresso、picopresso、1zpresso y3以及一台玩具
11/06 10:10, 48F
→
11/06 10:10, 3年前 , 49F
半自動，近期入手愛樂壓之後，發現清潔度真的太方便
11/06 10:10, 49F
→
11/06 10:10, 3年前 , 50F
了，出杯品質也很棒，超喜歡。
11/06 10:10, 50F
推
11/06 14:29, 3年前 , 51F
想搭文章請問不鏽鋼摩卡壺品牌選擇？謝謝
11/06 14:29, 51F
推
11/06 19:52, 3年前 , 52F
摩卡壺就百元內不鏽鋼雜牌買 一支就好，無加壓構造是
11/06 19:52, 52F
→
11/06 19:52, 3年前 , 53F
一樣的。
11/06 19:52, 53F
推
11/07 20:31, 3年前 , 54F
不鏽鋼摩卡壺只推gianni跟alessi，方便
11/07 20:31, 54F
推
11/07 20:56, 3年前 , 55F
借問摩卡壺有推薦的入門手磨或電磨嗎
11/07 20:56, 55F
→
11/07 21:15, 3年前 , 56F
摩卡壺的粗細沒有到很講究 1ZQ2就可以了 電磨也是600N
11/07 21:15, 56F
→
11/07 21:17, 3年前 , 57F
但若考慮到以後升級，手磨可1ZK+ 電磨可601N 評價都不錯
11/07 21:17, 57F
推
11/07 21:26, 3年前 , 58F
謝謝A11大～～
11/07 21:26, 58F
→
11/07 21:46, 3年前 , 59F
謝謝各位的意見~~~
11/07 21:46, 59F
推
11/08 02:30, 3年前 , 60F
nespresso+1
11/08 02:30, 60F
→
11/08 09:21, 3年前 , 61F
推虹吸壺，一喝就回不去了
11/08 09:21, 61F
推
11/08 09:49, 3年前 , 62F
樓上是不是跑錯棚? 還是可以教學一下如何用賽風煮出濃縮?
11/08 09:49, 62F
→
11/08 10:10, 3年前 , 63F
單純使用咖啡器具分享，不喜歡可以略過
11/08 10:10, 63F
→
11/08 10:37, 3年前 , 64F
單純質疑離題 不喜歡可以略過
11/08 10:37, 64F
噓
11/08 15:12, 3年前 , 65F
與其花心思質疑別人，不如提供po文者更好的選擇
11/08 15:12, 65F
推
11/08 15:15, 3年前 , 66F
與其離題、噓文 不如提供po文者更好的選擇
11/08 15:15, 66F
‣ 更多 a9220072002 的文章
文章代碼(AID): #1XX861Se (Coffee)
Coffee 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 a9220072002 的文章
文章代碼(AID): #1XX861Se (Coffee)