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[義式] 58短心得+蓋一座屬於我們的粉餅大樓

看板Coffee (咖啡)作者 (zeroling)時間2年前 (2021/11/26 21:06), 2年前編輯推噓22(22推 0噓 15→)
留言37則, 19人參與, 2年前最新討論串1/1
終於還是入手58了 因為之前有上過picopresso 先修班 所以填壓好像就這樣默默算過了 沒有亂噴、斜斜、裂掉什麼的 壓力也試個2-3把就上手了 雖然還是填壓菜雞 但很享受烤義式咖啡餅乾的過程 ［烤一塊58咖啡餅乾步驟如下］ 1.從Kplus落粉槌抖粉到手把上 2.拿pico的短粗針弄鬆 3.使用手掌把粉輕輕弄平 4.用58原廠附的填壓器壓壓 5.丟上分水網 6.轉上手把 7.聽到烤箱預熱好發出滴滴的聲音 9.倒入熱水 10.加壓開始烤餅 Down～香噴噴的咖啡粉餅乾就好了 #咖啡餅乾純屬開玩笑...不能吃喔！ https://i.imgur.com/vE4Ml1b.jpg
https://i.imgur.com/geTZLjZ.jpg
心得： 每次操作、清潔有點太輕鬆了... 害我潔癖病發作，整台機器擦過一遍 操作上壓起來很輕鬆 缺點就是會一直思考 接下來要買什麼不必要的花俏配件 真心覺得很幸福，生在這個咖啡器具 咖啡產品都很多選擇的時代 能夠選擇適合自己生活方式的產品 以下為我picopresso 與58的比例尺 兼第一張合照，超喜歡他們的 https://i.imgur.com/9hLPDvB.jpg
蓋起來吧！屬於我們的粉餅大樓～～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.194.3.19 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1637931979.A.2C5.html
推
11/26 21:23, 2年前 , 1F
能否弱弱問一下，pico跟58的出品差距大嗎？
11/26 21:23, 1F
自己壓的都很喜歡～肯定是情緒加持！早上但求愉快喝一杯咖啡.58方便分享、pico很輕 便
推
11/26 21:25, 2年前 , 2F
這跟問C40跟1Z K差距大不大差不多
11/26 21:25, 2F
→
11/26 21:27, 2年前 , 3F
輕度玩家pico就能滿足，對於玩參數很有興趣再考慮58
11/26 21:27, 3F
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11/26 21:35, 2年前 , 4F
請問左邊那個放玻璃杯的整組架子是哪個品牌呢 謝謝你
11/26 21:35, 4F
momo搜尋 雙層 不鏽鋼廚房置物架
推
11/26 21:39, 2年前 , 5F
picopresso下一次最佳入手時機不知道何時，也許雙12
11/26 21:39, 5F
推
11/26 21:44, 2年前 , 6F
所以C40跟1Z K差距大嗎？
11/26 21:44, 6F
推
11/26 21:52, 2年前 , 7F
pico跟58有差，58喝起來層次感豐富不少，Crema也是多不
11/26 21:52, 7F
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11/26 21:52, 2年前 , 8F
少
11/26 21:52, 8F
推
11/26 21:58, 2年前 , 9F
推一下
11/26 21:58, 9F
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:00:36 ※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:03:40
推
11/26 22:10, 2年前 , 10F
想請問您的58在壓的時候也會發出緊繃的聲音嗎？還是我螺
11/26 22:10, 10F
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11/26 22:10, 2年前 , 11F
絲沒有鎖緊呢？
11/26 22:10, 11F
我壓的很順耶，一開始我有上一層橄欖油在水閥裏面，然後輕輕用衛生紙擦一擦，機器本 身反而沒有特別鎖很緊，就是鎖穩就好 ※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/26/2021 22:16:06
推
11/26 22:22, 2年前 , 12F
了解，是要把柱塞推出來抹油還是在濾壓頭裡面的時候直接
11/26 22:22, 12F
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11/26 22:22, 2年前 , 13F
塗抹就好呢
11/26 22:22, 13F
推
11/26 22:24, 2年前 , 14F
沒有預熱嗎
11/26 22:24, 14F
推
11/26 22:51, 2年前 , 15F
不要用二次分水網那種作弊的東西啦～～雖然出來的粉餅
11/26 22:51, 15F
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11/26 22:51, 2年前 , 16F
真的會很美XD
11/26 22:51, 16F
推
11/26 23:47, 2年前 , 17F
謝謝原po回覆
11/26 23:47, 17F
推
11/26 23:59, 2年前 , 18F
58新版的沖煮頭上已經沒有分水網了 今天剛下標pico弱
11/26 23:59, 18F
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11/26 23:59, 2年前 , 19F
弱問一下網上為什麼不把pico放在杯子上壓 會不好施力
11/26 23:59, 19F
pico壓力控管在壓的出來的狀態就好，它會有老鼠尾巴所以拿著、微微懸空壓很容易就能 流到杯子上
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11/26 23:59, 2年前 , 20F
然後直接打翻嗎
11/26 23:59, 20F
推
11/27 01:09, 2年前 , 21F
picopresso的施力就是從側面施力，放在杯子上違反設
11/27 01:09, 21F
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11/27 01:10, 2年前 , 22F
計，就結論來說容易打翻沒錯。
11/27 01:10, 22F
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11/27 06:34, 2年前 , 23F
某樓，能不用分水網嗎，不用粉不就被沖散了？
11/27 06:34, 23F
推
11/27 06:44, 2年前 , 24F
分水網哪有啥作弊..不用也沒比較厲害啊
11/27 06:44, 24F
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11/27 06:44, 2年前 , 25F
分水網光清潔就方便很多了
11/27 06:44, 25F
推
11/27 09:06, 2年前 , 26F
好奇要人別用分水網的理由？
11/27 09:06, 26F
推
11/27 11:26, 2年前 , 27F
感謝分享！y3無底出品應該跟pico差不多吧？
11/27 11:26, 27F
推
11/27 15:19, 2年前 , 28F
請問您的58預熱完成前汽缸會發出微微的電流聲嗎?
11/27 15:19, 28F
我剛有去開～加熱完很燙裡面如果還有水氣會有加熱熱水那種聲音 電流的話沒有耶，可 以問問原廠
推
11/27 16:06, 2年前 , 29F
想請問您粉餅會上方會裂開嗎？我的都會裂開不知道為什麼
11/27 16:06, 29F
我如果手癢一直翻覆想把水壓乾也會裂開一點點，通常就是壓到快尾端後輕輕的施力不要 放開等它壓力放完，就是不要整個壓到底。或者填壓再輕一點？
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11/27 16:06, 2年前 , 30F
......
11/27 16:06, 30F
推
11/27 17:06, 2年前 , 31F
新版58那片不是「二次」分水網……整組能擋水的就那一
11/27 17:06, 31F
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11/27 17:06, 2年前 , 32F
片好嗎XD剛拿到的時候有忘記放過幾次，倒水到汽缸裡直
11/27 17:06, 32F
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11/27 17:06, 2年前 , 33F
接濁掉是要怎麼不用
11/27 17:06, 33F
真的！直接洪水沖在餅上面～～因為新版沒有濾壓頭了，就只剩那片分水網能接水
推
11/27 17:35, 2年前 , 34F
我的也會裂開，懷疑是壓第二次排剩餘水的關係
11/27 17:35, 34F
※ 編輯: zeroling414 (123.194.3.19 臺灣), 11/27/2021 17:48:17
推
11/27 18:58, 2年前 , 35F
pico的優勢在於攜帶方便，出門在外需要一杯不虧待自己的
11/27 18:58, 35F
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11/27 18:58, 2年前 , 36F
濃縮時，pico不會令人失望，當然粉餅的準備需要花些時間
11/27 18:58, 36F
推
11/27 23:05, 2年前 , 37F
抱歉，誤會大了，不知道58沒有分水網
11/27 23:05, 37F
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