[器材] Sunbeam Barista Max心得分享

看板Coffee (咖啡)作者Yvern (yvern)時間11月前 (2023/12/02 23:35)推噓10(10推 0噓 10→)

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小弟我算是義式咖啡新新手以下為個人心得歡迎指正及討論前言從一開始大學時期喝咖啡到現在也有20年左右了從亂亂喝喝到後來好一點的豆子之後基本上就都是淺焙 + 手沖 or syphon了一直到前陣子為了老婆喝拿鐵購入ees200e才自己開始做義式用了一陣子之後覺得兩台磨豆機實在有點佔位子加上想升級所以才考慮換機器挑選的目標很簡單:入門款即可一定要有磨豆功能打奶泡功能要強預算2~3W皆可後來看了不少影片跟分享也確定缺點都可接受後就決定購入sunbeam這台機器了實際入手價只要13X00 全新公司貨一年保固個人覺得超級超值了簡單心得的部分我就套用各大開箱影片講到的特點來分享更快也更有實際使用的回饋 1. 熱機速度快這點是真的有感覺但是以實用度來說其實還好因為這台磨豆子的速度不快開機後倒入豆子加上磨好20g豆子的時間機子就熱好了說實在的就算再慢個1分鐘熱好我覺得都還剛剛好所以熱機快這點我覺得是很強大但是除非另外有磨豆機不然其實沒啥差 2. 打奶泡很強這點我無從比較但是以我目前打250cc的奶來說確實都超級夠用一次打完可以打得很綿密又不像ees200e那樣還要再加熱一次這點沒話說 3. 配件收納空間這點深得我心一堆配件有地方收真的都不用怕不見而且連濾杯都可以收進去下面這點真的超棒!! 整體來說以我這個初學者加上純拿鐵的需求來說我覺得這台CP值真的很高缺點的部分我用下來也有一些有些是影片中提到的有些則是個人心得如下 1. 磨豆機超容易噴粉!! 粉杯很空時還好但是一旦粉多一點的話就會開始亂噴改善方式有三種如下分abc說明跟解釋 a. 使用一般接粉環 - 可行噴粉大幅度減少但是缺點是不能把手把頂到最裡面否則磁性接粉環會翹起來一點太滿粉會從縫隙跑出來 b. 同a但是用手去拉磨豆開關 - 沒有上述翹起來的問題但要出點力氣然後還是會噴整體來說噴粉跟a差不多但是還要出力... 不推 c. 買專用接粉環 - 缺點是一定要搭配該賣家的手把不過看在實木花紋上就買了這個真的很推基本上磨20g幾乎完全不會噴出來只有超少一點點我認為這組並不是擴大接粉面積而是增加粉杯的深度來解決問題所以裝這組之後即使磨20g了他還是有很多空間來讓粉不跳出來但是缺點就是要花比較多錢... 2. 承上特殊的手把設計讓配件比較不好買 3. 磨豆機上刀盤超容易積細粉前幾天拆下大約磨了20杯的細粉其實有點嚇人... 4. 質感不佳外觀看起來還可以但是塑料多摸起來質感真的有差會讓人想買黑色版本但是考慮要多4~5000 斷然捨棄質感荷包比較重要啊!! 我是在11/24才入手的到目前為止覺得這台很好上手 (影片很多也有關係) 到目前為止已經可以煮出來萃取程度不錯有很多深金色crema的濃縮了奶泡的部分打是沒問題但是拉花的部分還在努力看影片跟學習中 XD 最後我在前幾天有一篇有問到一些問題真心感謝各位熱心回覆提到的做法跟建議我嘗試做了改進也確實立竿見影的收到成效也希望這文章給有在考慮購買的人一個參考or幫上忙謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.72.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1701531322.A.508.html

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s89307

12/03 00:51, 11月前 , 1^F

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蝦皮搜尋廠牌+接粉環就可找到了形狀特殊很好認但是一定也要換他家的手把才可以用這點是我買接粉環後才看到說明裡面有註明還另外花了一筆 (當然如果本來就有打算換漂亮的實木把手的話就沒差啦) 如果沒特別要求選項a其實也可以只是要找到不讓他翹起的甜蜜點

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darrengonzo

12/03 00:57, 11月前 , 2^F

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可是以我購入價來說要多1/3實在是有點不划算... 多個2000我會考慮就是了 ※ 編輯: Yvern (1.160.72.230 臺灣), 12/03/2023 01:42:17

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motherlay

12/03 08:17, 11月前 , 3^F

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motherlay

12/03 08:17, 11月前 , 4^F

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我是大概放19到20g進去沒耐心等他全部磨完就是了另外當初也有看到但是考慮到保固跟運費還有其他不確定因素直接買公司貨就好了

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randolph499

12/03 09:11, 11月前 , 5^F

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mc3308321

12/03 10:42, 11月前 , 6^F

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考慮到代理跟維修雖然家裡有預留220插頭但是後來還是決定買公司貨有保障 ※ 編輯: Yvern (1.160.72.230 臺灣), 12/03/2023 12:53:13

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mc3308321

12/03 16:10, 11月前 , 7^F

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mc3308321

12/03 16:10, 11月前 , 8^F

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mc3308321

12/03 16:12, 11月前 , 9^F

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mc3308321

12/03 16:12, 11月前 , 10^F

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mc3308321

12/03 16:14, 11月前 , 11^F

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mc3308321

12/03 17:54, 11月前 , 12^F

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mc3308321

12/03 17:54, 11月前 , 13^F

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我是覺得以你的案例來說有難判斷因為電池本身不在保固範圍外再加上這個多少牽扯到製造商本身品質的問題大多數代理商幾乎都是要消費者摸摸鼻子認賠... (更何況是恆隆行) 我會購買代理貨一大部分是因為價差的3K來買一年保險我覺得很可以啦也不用煩惱插座轉換等等的問題當然最重要的是酷澎沒貨可出 XD ※ 編輯: Yvern (1.160.72.230 臺灣), 12/04/2023 11:26:41

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ppp369

12/05 08:39, 11月前 , 14^F

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ppp369

12/05 08:40, 11月前 , 15^F

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