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[器材] 泰摩雕刻家078s

看板Coffee (咖啡)作者 (davidcty)時間4月前 (2023/12/05 19:33), 4月前編輯推噓70(70推 0噓 113→)
留言183則, 35人參與, 4月前最新討論串1/1
https://i.imgur.com/bwRIAxb.jpg
想到前幾天還在咖啡展跟無辜的泰摩工作人員抱怨，沒想到它已經到了家門口。看來泰摩說 十二月底前會寄出所有台灣贊助者的訂單是有可能的~ https://i.imgur.com/17ROAUZ.jpg
箱子保護得挺好 https://i.imgur.com/efnbw6B.jpg
運氣好，T恤剛好是我的size (抱歉，兒子在旁邊搗亂XD) https://i.imgur.com/Ec7KL4T.jpg
所有內容物 https://i.imgur.com/lrgqSYc.jpg
跟edge+放在一起蠻搭的 原本期待我的機器會像某些歐美用戶一樣，刀盤定位良好也不需要養刀；很不幸的從昨天早 上拿到機器到現在為止，還沒有萃過任何一把能算是及格的濃縮T_T 更慘的是家裡現在沒有一般義式豆，這兩天都是用喵思還有鳳展的配方豆來調磨，倒掉的時 候心都在滴血~看來還是要乖乖養刀盤了… https://i.imgur.com/LCSNYBu.jpg
特地為了078s買的廢豆要派上用場了 雖然應該要先拆機檢查一下平行再開始養刀盤，但想到雕刻家的構造需要花一整個下午才能 校正，實在是提不起勁，乾脆先養完再拆開來清潔順便校正好了。 有一點有趣的地方：目前用最高速磨出來的粉還沒有萃取成功過，而且還看到了我這輩子第 一次看到的景象 - 在徹底WDT的情況下，半邊粉碗出液順暢，另外一邊連預浸的毛都沒有， 活生生的太極圖，嚇得我連錄影鍵都忘了按orz 更酷炫的是把轉速調低就沒有這個狀況了； 看來之前國外某ytber說078s在最高轉速下幾乎無法使用並不是空穴來風。 目前就只能提供這些訊息給版友了；最近家裡事情比較多，目前還不確定要一次5kg養完， 還是每1kg停下來試喝看看。反正有結果會再上來跟各位報告，也祝福其它版友拿到的都是 不用養刀的版本~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.233.65.245 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1701775998.A.2FB.html
推
12/05 19:47, 4月前 , 1F
我相信每個有參加078募資又有去咖啡展的同好都去找台灣
12/05 19:47, 1F
→
12/05 19:47, 4月前 , 2F
泰磨抱怨過了
12/05 19:47, 2F
推
12/05 19:52, 4月前 , 3F
分享給推
12/05 19:52, 3F
推
12/05 20:21, 4月前 , 4F
手沖風味如何呢? 謝謝
12/05 20:21, 4F
→
12/05 20:38, 4月前 , 5F
我也比較想知道手沖味道跟原版有沒有差異
12/05 20:38, 5F
抱歉，忙著校調義式，完全沒想到手沖，等我養豆中途再試試看
推
12/05 20:53, 4月前 , 6F
中深都能一半沒出也太扯XD
12/05 20:53, 6F
我還是忍不住檢查了一下平行，兩個刀盤都接近100%，好擔心是假性平行XD 不過裝回去後 太極倒是消失了
推
12/05 21:03, 4月前 , 7F
咖啡展有去抱怨+1，結果還出動老闆跟我談，一開始說
12/05 21:03, 7F
→
12/05 21:04, 4月前 , 8F
電檢沒過，後來說其實都備貨好了，等下個月過了就能出
12/05 21:04, 8F
那個小姐也跟我說電檢沒過，我差點拆穿她，後來忍住，怕太不給人面子
→
12/05 21:05, 4月前 , 9F
又說到台灣只有三百多台，然後我現在在想，該不會又要
12/05 21:05, 9F
→
12/05 21:05, 4月前 , 10F
分成四個批次才出，真的是有夠有效率...
12/05 21:05, 10F
推
12/05 21:56, 4月前 , 11F
繼續等+2
12/05 21:56, 11F
推
12/05 22:05, 4月前 , 12F
請問樓主收到貨之前有收到什麼通知嗎？我目前還是音訊全無
12/05 22:05, 12F
完全沒有，郵差四號早上十點多突然按門鈴，我還納悶我沒買東西啊？
→
12/05 22:05, 4月前 , 13F
的狀況
12/05 22:05, 13F
推
12/05 22:05, 4月前 , 14F
不知道64S要等到什麼時候...
12/05 22:05, 14F
推
12/05 22:06, 4月前 , 15F
希望訂的兩台今年收得到
12/05 22:06, 15F
比起其他國家早早寄出，但現在還在船上，我覺得我們離中國這麼近，今年收到是很有可能 的
推
12/05 22:08, 4月前 , 16F
078S白 繼續等 =.=
12/05 22:08, 16F
推
12/05 22:55, 4月前 , 17F
12/4收到貨，完全沒有通知，應該這幾天有機會吧!
12/05 22:55, 17F
推
12/06 00:07, 4月前 , 18F
之前收到信說台灣078s黑的會先出
12/06 00:07, 18F
※ 編輯: davidcty (182.233.65.245 臺灣), 12/06/2023 00:14:46
推
12/06 00:41, 4月前 , 19F
會依據訂單先後嗎？我還是調漲後才下訂的
12/06 00:41, 19F
推
12/06 01:49, 4月前 , 20F
078s如果擺在廚房感覺還蠻漂亮的
12/06 01:49, 20F
→
12/06 01:49, 4月前 , 21F
btw 可以請教你探索者edge+的使用感想嗎 謝謝
12/06 01:49, 21F
其實雙十一貨運出了點問題，到手也才不到一個月；目前簡單感想：同樣63mm錐刀，口感比 Niche乾淨，酸質比較突出，body較薄；真·淺焙有可能卡住，官方壓倉配件在這方面沒什 麼幫助，不過我看入豆口大小可以直上Niche的NFC Disc，可能會搞一個來試試？
推
12/06 08:32, 4月前 , 22F
沒有任何個人訂單送出的通知，還跟櫃台阿姨說我沒買東西啊
12/06 08:32, 22F
→
12/06 08:32, 4月前 , 23F
結果去櫃台看是才知道送來了
12/06 08:32, 23F
推
12/06 10:49, 4月前 , 24F
同樓上，等到想先買台錐刀電磨....
12/06 10:49, 24F
推
12/06 10:51, 4月前 , 25F
哭哭，居然還要養豆，看來NZ要先留著了。
12/06 10:51, 25F
樓上二位這樣剛好，一錐一平互相配合
推
12/06 11:03, 4月前 , 26F
謝謝樓主與板友回覆，看來泰摩是要玩開門踢到包裹的遊戲了
12/06 11:03, 26F
※ 編輯: davidcty (182.233.65.245 臺灣), 12/06/2023 13:21:13
推
12/06 13:39, 4月前 , 27F
了解 想要搞個錐刀電磨 感覺可以等看看淘寶特價
12/06 13:39, 27F
推
12/06 14:15, 4月前 , 28F
正在考慮綠融JT83Pro或是探索者Edge+
12/06 14:15, 28F
推
12/06 15:01, 4月前 , 29F
請教目前078s還有購買的門路嗎 感謝
12/06 15:01, 29F
推
12/06 15:11, 4月前 , 30F
我今天黑的也到了，白的繼續等
12/06 15:11, 30F
還有 113 則推文
還有 16 段內文
推
12/12 15:38, 4月前 , 144F
有要磨義式的建議刻度轉盤插榫先逆時針移兩格以上
12/12 15:38, 144F
推
12/12 15:40, 4月前 , 145F
我也不知道，早上郵局打來說要補關稅，是說還好不多
12/12 15:40, 145F
→
12/12 17:48, 4月前 , 146F
人家0.1是碰刀後往回轉一點點的意思，並不是刻度盤上
12/12 17:48, 146F
→
12/12 17:50, 4月前 , 147F
上標記的0.1，這就是刀盤最少間距，可研磨出最細的粉
12/12 17:50, 147F
→
12/12 17:52, 4月前 , 148F
用這樣的粉來對比誰的粉最細，就可以知道誰的義式範
12/12 17:52, 148F
→
12/12 17:55, 4月前 , 149F
圍比較大，兩台都是無段調整，用腦子想也知道不會用
12/12 17:55, 149F
→
12/12 17:56, 4月前 , 150F
刻度盤上的0.1來對比，螺距根本不同要怎麼比較，為
12/12 17:56, 150F
→
12/12 17:57, 4月前 , 151F
什麼要想的那麼複雜，而且國外討論也有提到過這問題
12/12 17:57, 151F
→
12/12 18:10, 4月前 , 152F
而且看留言也知道他玩過這些東西，也知道調平、篩粉
12/12 18:10, 152F
→
12/12 18:11, 4月前 , 153F
器，這東西跟金錢利益根本沒啥關係，如果沒有用過這
12/12 18:11, 153F
→
12/12 18:12, 4月前 , 154F
些機器，而去無中生有根本沒意義
12/12 18:12, 154F
推
12/12 18:29, 4月前 , 155F
他都這麼說了我為什麼要幫他腦補，這種事最好嚴謹到
12/12 18:29, 155F
→
12/12 18:29, 4月前 , 156F
論文級的實驗、多台平直立磨豆機互相比較，還是他說
12/12 18:29, 156F
→
12/12 18:29, 4月前 , 157F
的是你想聽的
12/12 18:29, 157F
推
12/12 18:39, 4月前 , 158F
收到白色078s 沒清關也沒關稅突然就到家了
12/12 18:39, 158F
→
12/12 18:39, 4月前 , 159F
不是阿，有用過多孔粉碗萃淺培的人就知道，需要磨的
12/12 18:39, 159F
→
12/12 18:40, 4月前 , 160F
粉需要比普通粉碗細上不少，如果連應付普通粉碗都有
12/12 18:40, 160F
→
12/12 18:41, 4月前 , 161F
點吃力，是不是要讓想買這台機器玩淺培+多孔的人知道
12/12 18:41, 161F
→
12/12 18:42, 4月前 , 162F
一下，是否需要再觀望，畢竟這也不是一台非常便宜的
12/12 18:42, 162F
→
12/12 18:42, 4月前 , 163F
"義式"磨豆機
12/12 18:42, 163F
→
12/12 18:45, 4月前 , 164F
當初ARIES不是也是M01的魚大詳細拆解那台磨豆機，不
12/12 18:45, 164F
→
12/12 18:46, 4月前 , 165F
然怎會知道他的缺點那麼多，義式微調差和塑料件，一
12/12 18:46, 165F
→
12/12 18:48, 4月前 , 166F
堆人肯定會看他是最便宜的可調速83大錐刀而跳入火坑
12/12 18:48, 166F
→
12/12 18:54, 4月前 , 167F
因為我用64LabSweet刀盤萃淺培+多孔就非常吃力，要非
12/12 18:54, 167F
→
12/12 18:54, 4月前 , 168F
常接近打刀點才能有正常流速，所以我會非常注意
12/12 18:54, 168F
推
12/12 18:57, 4月前 , 169F
友人咖啡店直式有EK43土刀(後來改SSP Pre2015)和ZM
12/12 18:57, 169F
→
12/12 18:57, 4月前 , 170F
改蘇大SSP，淺焙豆都可以讓超多孔高流速濾杯塞住流，
12/12 18:57, 170F
→
12/12 18:57, 4月前 , 171F
記得土刀刻度0.5但歸零退幾格忘記(因為EK刻度盤只能
12/12 18:57, 171F
→
12/12 18:57, 4月前 , 172F
轉接近一圈它有限制機構，會為了能磨粗點歸零後轉四
12/12 18:57, 172F
→
12/12 18:57, 4月前 , 173F
或三格當作零點），ZM是電子刻度盤無法自己設定零點
12/12 18:57, 173F
→
12/12 18:57, 4月前 , 174F
，最細1450，堵死刻度1800，至於他用的HU沒玩過不知
12/12 18:57, 174F
→
12/12 18:58, 4月前 , 175F
道如何
12/12 18:58, 175F
推
12/12 19:17, 4月前 , 176F
白色78s今天也收到了
12/12 19:17, 176F
推
12/12 20:00, 4月前 , 177F
請問有人收到財政部關務署的通知單嗎....要求提供交易
12/12 20:00, 177F
→
12/12 20:00, 4月前 , 178F
文件，作為課稅資料...
12/12 20:00, 178F
推
12/12 20:16, 4月前 , 179F
我是寄到的時候，郵務人員直接收取關稅內，有拿收據
12/12 20:16, 179F
推
12/12 20:34, 4月前 , 180F
看來我只能先提供Kickstarter訂單的截圖，看要收多少
12/12 20:34, 180F
→
12/12 20:34, 4月前 , 181F
稅了..
12/12 20:34, 181F
推
12/13 08:25, 4月前 , 182F
請問有人078s黑色跟我一樣還沒收到的嗎？
12/13 08:25, 182F
推
12/14 06:41, 4月前 , 183F
我黑色078s也還是沒消沒息
12/14 06:41, 183F
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