[器材] 1z 手磨 KS特仕跟Jx Pro口感…0.0已刪文

看板Coffee (咖啡)作者 (ヽ(‵・ω・′)ゝ)時間6月前 (2024/05/04 20:56), 編輯推噓0(000)
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就是 我原本有一把二手jx pro 拿到的時候覺得味道很乾淨均勻這樣 最近又收了一把二手的ks 特仕版 最近拿了漢匠P0煮下面這包豆子 發現酸香味道很亮 非常耐斯 https://i.imgur.com/zBmkElX.jpeg
結果回頭用jx pro (38格)/ ks (手沖最細+1大格)按照粗細建議的表去調整 大概出來就是均衡的味道,然後甜味跟酸味比較平衡這樣就是味道不是不好 就是沒有那種酸又亮的感覺 最後有照之前看小雨說的 先用jx pro 磨一些豆子剩下一部分拿來磨細增加細一點的粉的量 (我是有先磨大概18g的38格/2克34格) 有稍微突出那個酸亮感 KS因為是下調式我就沒這樣用 因為過十二點又要蝦皮特價 想說要不要趁著有優惠再買一把zp6/x ultra 來試看看 還是就用jx pro 調整磨的克數粗細方式來替代就好 不然就是回去買一把隨便的漢匠P0也行 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.151.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1714827360.A.00B.html
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