[器材] 1z 手磨 KS特仕跟Jx Pro口感…0.0已刪文

看板Coffee (咖啡)作者claymath (ヽ(‵・ω・′)ゝ)時間2周前 (2024/05/04 20:56)推噓0(0推 0噓 0→)

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就是我原本有一把二手jx pro 拿到的時候覺得味道很乾淨均勻這樣最近又收了一把二手的ks 特仕版最近拿了漢匠P0煮下面這包豆子發現酸香味道很亮非常耐斯 https://i.imgur.com/zBmkElX.jpeg

結果回頭用jx pro （38格）/ ks （手沖最細+1大格）按照粗細建議的表去調整大概出來就是均衡的味道，然後甜味跟酸味比較平衡這樣就是味道不是不好就是沒有那種酸又亮的感覺最後有照之前看小雨說的先用jx pro 磨一些豆子剩下一部分拿來磨細增加細一點的粉的量（我是有先磨大概18g的38格/2克34格）有稍微突出那個酸亮感 KS因為是下調式我就沒這樣用因為過十二點又要蝦皮特價想說要不要趁著有優惠再買一把zp6/x ultra 來試看看還是就用jx pro 調整磨的克數粗細方式來替代就好不然就是回去買一把隨便的漢匠P0也行 ---- Sent from BePTT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.151.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1714827360.A.00B.html