[其它] 手沖咖啡計算機 - 快速計算用水量重量

看板Coffee (咖啡)作者Lyeuiechang (誠誠小屁孩)時間1周前 (2024/05/05 20:01)推噓8(8推 0噓 0→)

留言8則, 8人參與討論串1/1

先說一下背景... 最近 James Hoffmann 久違的更新新影片， Coffee Apps: Super Useful or Completely Absurd? https://www.youtube.com/watch?v=PhdxP9lId6A

其中最新的一集比較了各家目前咖啡相關 App 的簡單心得橫評，其中 James 就提到市面上的相關 App 僅對某個階段的咖啡學習者來說有用，也就是對新手來說資訊太多，對老手來說又綁手綁腳，這在本人教第一次手沖的狀況也是超級有感：新手：我這樣咖啡量要怎麼給水甚麼是粉水比老手：有自己習慣的沖煮方法沒在按照食譜按步就班市面上其他相關的作品都比較傾向幫你計時，但其實通常磅秤都有計時器，另外都會詳細列出每一個步驟要在甚麼時間點完成，但其實沖煮時變因很多，亦或者希望集成各種咖啡沖煮器材，但我個人手上只有 v60 濾杯。因此，基於個人非常資淺的手沖經驗(買器材快一年)，以及為了應付本人每天早上八點起床趕出門沖咖啡的需求，於是設計了一款 App (iOS/Android) 用來輔助計算階段給水量，最近也加入了冰手沖的計算功能，個人使用了近半年非常滿意，覺得是時候拿出來跟大家分享。 https://i.imgur.com/CepK7sX.jpeg

https://i.imgur.com/HD2wEe5.jpeg

不過，因為之前以非上架商店的方式發布其他款應用，其實安裝難度頗大，加上因為希望能夠提供給其他學員使用，以及本身它的核心邏輯其實相當簡單，要說服安裝其實有點難度，故趁著上周勞動節放假把幾項核心功能重寫成了網頁版。連結：https://lyeuiechang.github.io/Pour-Over-Coffee-Calculator-Web/ 以下是幾個使用特點： - 僅列出水量相關數值，對於新手與老手都能有所幫助，也比較不限制操作食譜 - 快速地計算特定咖啡豆重量+粉水比+第一段給水量的參數所需的悶蒸第一二段水量 - 冰手沖功能可協助計算冰塊用量與其餘熱水使用量 - 提供建議的粉水比、第一段水量、冰手沖熱水比例設定，並可以自行調整 - 粉水比可以 1:XX 或者 XXg咖啡粉每公升水進行計算計算公式建議基本上基於 James Hoffmann 的兩個手沖教學打造： The Ultimate V60 Technique https://www.youtube.com/watch?v=AI4ynXzkSQo

Better than cold brew: How to make iced filter coffee https://www.youtube.com/watch?v=PApBycDrPo0

有興趣的板友可以參考看看，若有建議與遇到 bug 等等，請不要吝嗇提出來，謝謝！以上。 --

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Lyeuiechang

12/04 23:42,

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Xhocer

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xj654m3

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Xhocer

12/04 23:48,

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xj654m3

12/05 00:47,

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Lyeuiechang

12/05 01:17,

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-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.192.87.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1714910473.A.388.html ※ 編輯: Lyeuiechang (123.192.87.99 臺灣), 05/05/2024 20:02:07

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brighthao068

05/05 23:52, 1周前 , 1^F

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ingrid12

05/05 23:58, 1周前 , 2^F

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silver0314

05/06 08:40, 1周前 , 3^F

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