PTT美食旅遊區 / Coffee (咖啡)

[器材] Hario v60 switch跟復刻版比較

看板Coffee (咖啡)作者 (steffen)時間6月前 (2024/05/09 22:30), 6月前編輯推噓41(44推 3噓 53→)
留言100則, 23人參與, 6月前最新討論串1/1
目前摺紙濾杯家用，公司用V60陶瓷濾杯，想簡化流程就各買了一個，正版家用復刻版公司用 正版的玻璃比較厚邊緣是平整的，復刻版的玻璃比較薄，但還可以接受。 邊緣是波浪狀，然後導流是直的，正版導流是螺旋狀 https://i.imgur.com/0mxL2hs.jpeg
重量則差了100g，334g跟230g https://i.imgur.com/ScHCNNF.jpeg
撥桿跟鋼珠則是差不多，矽膠的部分正版顏色更黑，也厚實一點點 但差距很小，功能性上都沒問題，沒有放濾紙裝滿水都不會漏水 撥桿下壓，水流的速度都一樣很快 在家用正版沖了一杯，078s刻度10，水溫92度，有悶蒸後一次加滿水 攪拌一次等2分鐘，豆子是自己烘的日曬藝伎 結果證明自己的手沖技術很差，switch的body厚實很多，雜味更少， 雖然果酸味也比較淡，層次少了一點點，但風味濃郁，我是覺得好喝不少 至於復刻版風味如何，明天在公司再來試試 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.249.188.123 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1715265049.A.B24.html ※ 編輯: steffenlee (111.249.188.123 臺灣), 05/09/2024 22:32:19 ※ 編輯: steffenlee (111.249.188.123 臺灣), 05/09/2024 22:34:11 ※ 編輯: steffenlee (111.249.188.123 臺灣), 05/09/2024 22:37:48
推
05/09 22:39, 6月前 , 1F
用Switch後實在不想承認,比以前多數手沖穩定好喝TAT
05/09 22:39, 1F
→
05/09 22:48, 6月前 , 2F
很推薦細磨並拉高粉水比到1:18試試看
05/09 22:48, 2F
→
05/09 22:48, 6月前 , 3F
我手沖都很隨興 秤都不用憑感覺 SWITCH大勝也是正常啦
05/09 22:48, 3F
推
05/10 00:02, 6月前 , 4F
穩定的手沖法就是需要穩定好用的工具
05/10 00:02, 4F
推
05/10 02:09, 6月前 , 5F
復刻版的矽膠味會很重嗎？
05/10 02:09, 5F
→
05/10 06:59, 6月前 , 6F
沒有什麼味道耶
05/10 06:59, 6F
推
05/10 08:35, 6月前 , 7F
朋友買錯買到復刻版，珠珠一直掉出來很生氣XDD
05/10 08:35, 7F
推
05/10 08:56, 6月前 , 8F
推薦粕谷哲的沖法，很像BERG三溫暖的沖法，先沖再泡+降溫
05/10 08:56, 8F
推
05/10 09:41, 6月前 , 9F
老岩泥版比玻璃版更均衡，但價錢也更貴XD 我覺得有閒錢
05/10 09:41, 9F
→
05/10 09:41, 6月前 , 10F
可以入手 沒有想到真的有差
05/10 09:41, 10F
→
05/10 09:52, 6月前 , 11F
岩泥保溫效果比較好應該也有差，玻璃沒什麼預熱效果
05/10 09:52, 11F
→
05/10 09:52, 6月前 , 12F
，剛剛在公司用復刻版，kmax研磨刻度6，味道也比手沖
05/10 09:52, 12F
→
05/10 09:52, 6月前 , 13F
好喝，在公司手沖時常常會被電話或其他事務打斷，才
05/10 09:52, 13F
→
05/10 09:52, 6月前 , 14F
會想 用聰明濾杯
05/10 09:52, 14F
→
05/10 09:54, 6月前 , 15F
我復刻版珠珠比Hario大顆一點，不會掉出來耶
05/10 09:54, 15F
推
05/10 10:56, 6月前 , 16F
請試試分兩段浸泡！
05/10 10:56, 16F
推
05/10 14:20, 6月前 , 17F
復刻是仿冒的意思嗎?
05/10 14:20, 17F
→
05/10 15:05, 6月前 , 18F
包裝寫日式聰明濾杯，沒有logo也沒有寫V60，就看Har
05/10 15:05, 18F
→
05/10 15:05, 6月前 , 19F
io有沒有專利，有專利才告得成，沒專利就是一個濾杯
05/10 15:05, 19F
→
05/10 15:05, 6月前 , 20F
器具，任何廠商都可以製造吧
05/10 15:05, 20F
→
05/10 15:13, 6月前 , 21F
今天才知道原來復刻是這樣用的
05/10 15:13, 21F
推
05/10 15:17, 6月前 , 22F
復刻不是指的是原廠復刻之前的款式 或是 相關廠商去復
05/10 15:17, 22F
→
05/10 15:17, 6月前 , 23F
刻 其他應該都是致敬XD
05/10 15:17, 23F
→
05/10 16:49, 6月前 , 24F
其實玻璃的形狀兩個差蠻多的，不知道是否kmax的細粉
05/10 16:49, 24F
→
05/10 16:49, 6月前 , 25F
少，萃取完按下開關咖啡下流的速度復刻版快蠻多的
05/10 16:49, 25F
→
05/10 16:50, 6月前 , 26F
復刻是指重新生產已經停產的商品
05/10 16:50, 26F
→
05/10 16:51, 6月前 , 27F
要用致敬、仿冒、抄襲或山寨都行 總之不是復刻
05/10 16:51, 27F
推
05/11 01:09, 6月前 , 28F
老岩泥switch真的有差？大驚~~~~~~~~~~~~~~~~
05/11 01:09, 28F
→
05/11 01:10, 6月前 , 29F
我的是玻璃濾杯。switch大概是買過最不後悔的濾杯之一了。
05/11 01:10, 29F
→
05/11 01:10, 6月前 , 30F
另一個是愛樂壓。
05/11 01:10, 30F
推
05/11 03:04, 6月前 , 31F
好奇各位switch都買多大的
05/11 03:04, 31F
→
05/11 08:49, 6月前 , 32F
買過會後悔的濾杯有哪些？
05/11 08:49, 32F
推
05/11 10:36, 6月前 , 33F
老岩泥版跟玻璃有差，但是價差比實際差異大。
05/11 10:36, 33F
推
05/11 10:37, 6月前 , 34F
02的尺寸極限能泡300cc
05/11 10:37, 34F
推
05/11 11:05, 6月前 , 35F
後悔：花瓣/星芒...我覺得錐形v60就夠了。
05/11 11:05, 35F
→
05/11 11:06, 6月前 , 36F
如果你大多是一個人喝，switch買小的就很夠用了。
05/11 11:06, 36F
→
05/11 11:07, 6月前 , 37F
我很難想像20g咖啡粉在03濾杯中的樣子..
05/11 11:07, 37F
推
05/11 11:57, 6月前 , 38F
感謝J大！
05/11 11:57, 38F
推
05/11 12:08, 6月前 , 39F
我有02老岩泥和03玻璃，因細研磨粉水比拉較高，20g還是
05/11 12:08, 39F
還有 21 則推文
推
05/11 13:14, 6月前 , 61F
如果只買一個濾杯，hario switch足矣
05/11 13:14, 61F
→
05/11 14:02, 6月前 , 62F
20g粉想把粉水比從15拉到17或18 bypass就好
05/11 14:02, 62F
→
05/11 14:04, 6月前 , 63F
不需要為了多幾十cc從02換到03
05/11 14:04, 63F
推
05/11 14:22, 6月前 , 64F
如果只是17-18，前面悶蒸注水流出，悶蒸完關閉注水，02
05/11 14:22, 64F
→
05/11 14:23, 6月前 , 65F
也夠用，和我一樣拉30倍比較少見
05/11 14:23, 65F
推
05/11 15:20, 6月前 , 66F
30倍怎麼不用兌水？會有差嗎？
05/11 15:20, 66F
→
05/11 15:20, 6月前 , 67F
很少看到倍數這麼高耶。
05/11 15:20, 67F
推
05/11 15:33, 6月前 , 68F
我最常用的是冰瞳，在公司用 一天沖三杯 很舒服～
05/11 15:33, 68F
推
05/11 15:37, 6月前 , 69F
我也有冰曈00...您是說這個吧。以前沖起來會有一種茶感。
05/11 15:37, 69F
推
05/11 15:51, 6月前 , 70F
我是01 我都照小雨的沖法來沖 算是對我來說最適合的濾
05/11 15:51, 70F
→
05/11 15:51, 6月前 , 71F
杯
05/11 15:51, 71F
推
05/11 16:10, 6月前 , 72F
30倍和兑水當然有差啊，你試試就知道差異了，也不是每一
05/11 16:10, 72F
→
05/11 16:10, 6月前 , 73F
個豆子都能拉到30倍
05/11 16:10, 73F
推
05/11 16:13, 6月前 , 74F
我的意思是室從25->還能萃取出新的東西嗎？
05/11 16:13, 74F
→
05/11 16:14, 6月前 , 75F
25已經很誇張了。
05/11 16:14, 75F
→
05/11 16:18, 6月前 , 76F
我沖紅標翡翠可以30，有的豆子最高20或18，真的不太一定
05/11 16:18, 76F
→
05/11 16:27, 6月前 , 77F
C40刻度16，至於口感就看個人接受度
05/11 16:27, 77F
噓
05/11 16:45, 6月前 , 78F
正版的對比詞不是復刻版 是盜版 我想說他哪時復刻了什麼
05/11 16:45, 78F
→
05/11 16:45, 6月前 , 79F
東西
05/11 16:45, 79F
噓
05/11 23:22, 6月前 , 80F
紅明顯，我也在想如果是「復刻」，日本台灣怎都沒消息
05/11 23:22, 80F
推
05/12 02:19, 6月前 , 81F
委婉的用語就用「致敬」吧
05/12 02:19, 81F
推
05/12 10:51, 6月前 , 82F
原來是盜版。復刻是如果v60停產後，Hario 再生產才能叫
05/12 10:51, 82F
→
05/12 10:51, 6月前 , 83F
復刻。
05/12 10:51, 83F
推
05/12 11:36, 6月前 , 84F
怎麼變國文課了wwww
05/12 11:36, 84F
推
05/12 13:57, 6月前 , 85F
是日文課喔～～哈哈～～大方寫出來沒問題啊～～對岸本
05/12 13:57, 85F
→
05/12 13:57, 6月前 , 86F
來就一堆盜版的東西。
05/12 13:57, 86F
→
05/12 14:47, 6月前 , 87F
不查不知道,「復刻」在中國還真是斯文點的盜版說法
05/12 14:47, 87F
→
05/12 20:40, 6月前 , 88F
白話叫做盜版、山寨
05/12 20:40, 88F
→
05/12 20:58, 6月前 , 89F
能看到有趣的山寨品也是種樂趣～～
05/12 20:58, 89F
噓
05/13 09:57, 6月前 , 90F
噓復刻 我原本也以為停產又生產
05/13 09:57, 90F
推
05/13 11:29, 6月前 , 91F
目前是wilfa 溝槽很深會卡垢需要刷
05/13 11:29, 91F
→
05/13 11:29, 6月前 , 92F
猶豫要不要再買switch
05/13 11:29, 92F
推
05/13 13:46, 6月前 , 93F
要好聽一般不是說XX款，例如hario 款
05/13 13:46, 93F
推
05/13 13:58, 6月前 , 94F
也有Wilfa,沖完咖啡馬上洗沒卡垢問題
05/13 13:58, 94F
→
05/13 16:46, 6月前 , 95F
所以現在買得到正版Hario v60 switch 嗎？
05/13 16:46, 95F
→
05/13 18:29, 6月前 , 96F
看起來玻璃的都有 陶瓷mo特價都沒了
05/13 18:29, 96F
→
05/13 20:26, 6月前 , 97F
正版很多啊 $300上下的才是山寨 淘寶還有200不到的
05/13 20:26, 97F
→
05/13 20:28, 6月前 , 98F
我是要買兩個才會各買一個 不過正版還是比較好喝些
05/13 20:28, 98F
→
05/13 20:28, 6月前 , 99F
玻璃的做工質感也好不少
05/13 20:28, 99F
→
05/13 20:59, 6月前 , 100F
還是建議原PO改個標題，不少人被你的標題誤導了
05/13 20:59, 100F
‣ 更多 steffenlee 的文章
文章代碼(AID): #1cFDuPia (Coffee)
Coffee 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 steffenlee 的文章
文章代碼(AID): #1cFDuPia (Coffee)