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[其它] 有濃厚西藥苦的會是什麼咖啡啊

看板Coffee (咖啡)作者 (人身攻擊是爛人)時間5月前 (2024/06/07 12:57), 5月前編輯推噓10(11推 1噓 18→)
留言30則, 17人參與, 5月前最新討論串1/1
雖然板上應該都主要喝好咖啡吧！ 但相信挑豆學咖啡應該也會碰到一些劣質還是不太好的咖啡 最近喝超商還有85℃的平價咖啡 都感到非常的苦 就讓我想到早期咖啡還沒完全興起時 的麥當勞咖啡 不只苦 還苦到像是西藥或是什麼苦中藥 平常我基本都是喝黑咖啡 巧克力也是吃95%甚至100%的 並不會苦到難以接受 所以像這種連我都覺得很苦的咖啡 可能會是怎樣的咖啡豆啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.138.20.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1717736241.A.711.html ※ 編輯: meblessme (223.138.20.14 臺灣), 06/07/2024 12:59:08
噓
06/07 13:03, 5月前 , 1F
都過十幾年了，既然85的咖啡和你不合，為什麼還要去喝呢
06/07 13:03, 1F
→
06/07 13:03, 5月前 , 2F
？
06/07 13:03, 2F
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06/07 13:08, 5月前 , 3F
85℃是去年才感覺變味的好吧，已停
06/07 13:08, 3F
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06/07 13:08, 5月前 , 4F
超商平價咖是最近才感覺變味的，現在只敢喝精品
06/07 13:08, 4F
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06/07 13:09, 5月前 , 5F
十幾年前的例子只是拿來當作例子比較而已
06/07 13:09, 5F
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06/07 13:10, 5月前 , 6F
當然變味之前也不是非常棒，但是還能接受而且相對平價
06/07 13:10, 6F
推
06/07 13:30, 5月前 , 7F
就烘到幾乎完全碳化啊
06/07 13:30, 7F
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06/07 13:54, 5月前 , 8F
不覺得早期麥當當咖啡苦耶,只覺得都很君子
06/07 13:54, 8F
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06/07 14:18, 5月前 , 9F
為什麼有需要烘到接近碳化
06/07 14:18, 9F
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06/07 14:25, 5月前 , 10F
有沒有考慮做一下健康檢查？
06/07 14:25, 10F
推
06/07 14:31, 5月前 , 11F
豆表碳化+豆芯脫水不足，多層次的恐怖苦味一次滿足
06/07 14:31, 11F
→
06/07 14:45, 5月前 , 12F
那只是技術不良嗎？
06/07 14:45, 12F
推
06/07 15:39, 5月前 , 13F
直接問店員，咖啡豆國家產地烘焙度
06/07 15:39, 13F
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06/07 15:40, 5月前 , 14F
超商跟85℃店員會有這麼專業嗎
06/07 15:40, 14F
推
06/07 15:42, 5月前 , 15F
不然請店員給你看一下，如果表面有出油，那就不意外
06/07 15:42, 15F
→
06/07 16:53, 5月前 , 16F
越南或印尼G3、G4等級差不多有夠苦
06/07 16:53, 16F
推
06/07 17:35, 5月前 , 17F
低價的咖啡，大致上是沒有回甘，就苦而已
06/07 17:35, 17F
推
06/07 19:59, 5月前 , 18F
有聽說是有些便宜吃到飽店家的咖啡機是用賣不掉而再烘成深
06/07 19:59, 18F
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06/07 20:00, 5月前 , 19F
烘焙的咖啡豆，所以味道會偏苦
06/07 20:00, 19F
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06/07 21:12, 5月前 , 20F
85 小7都很難喝 全家真的沒辦法勉強 不然隨便自烘店的
06/07 21:12, 20F
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06/07 21:12, 5月前 , 21F
濾掛 加便利商店熱開水 下去 屌打
06/07 21:12, 21F
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06/07 21:13, 5月前 , 22F
而且才一包50有找 還g1的 xd
06/07 21:13, 22F
推
06/08 08:02, 5月前 , 23F
全聯沒喝過不知道 但85應該是最難喝的
06/08 08:02, 23F
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06/08 08:03, 5月前 , 24F
去85 只買麵包
06/08 08:03, 24F
推
06/08 13:42, 5月前 , 25F
會出現這種味道，有可能是剛好買到那壺煮太久沉澱放冷
06/08 13:42, 25F
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06/08 13:42, 5月前 , 26F
後的最後一杯
06/08 13:42, 26F
推
06/09 11:11, 5月前 , 27F
都商用esp機壓的吧,配方俗謂"曼巴風味"(羅豆)適合加奶
06/09 11:11, 27F
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06/15 19:50, 5月前 , 28F
烤太焦的咖啡豆?
06/15 19:50, 28F
推
06/16 14:03, 5月前 , 29F
超商不同間味道不一樣 不知道為什麼
06/16 14:03, 29F
推
06/19 17:13, 5月前 , 30F
印尼當地的咖啡豆 真的一堆焦逼巴的XD
06/19 17:13, 30F
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