[其它] 摩卡壺的配方豆是怎樣的組成?

看板Coffee (咖啡)作者 (國王殺手●地獄騎士)時間1天前 (2024/12/03 10:26), 編輯推噓6(602)
留言8則, 5人參與, 22小時前最新討論串1/1
最近買了一根經典摩卡壺 看了一些UT頻道發現摩卡壺有特調的專用粉 聽說配方裡面有10-30%的羅豆 想請問說有沒有人研究過這種配方豆 大概是用哪些豆哪種比例去配出來的? https://i.imgur.com/UgUAxxz.jpeg
-- <我的魚缸>https://i.imgur.com/orqN2IC.jpg
<設備一覽>Ista超白120x45x45缸 ADA604x2 歐司朗T8LED6500k燈管 Eheim1050水陸馬達 前置森森604>GEX6090圓桶>創寧22L不銹鋼過濾桶 化學反應式CO2無憂D701 Hagen溫度計(11202) JAQNO擴散桶 Eheim Compact600+Eheim擴散頭 MA螺旋計泡計 空間特工免螺絲缸架<濾材>MA 陶瓷環(SIZE S)22L PH 陶瓷還(SIZE M)4L <日常管理>燈照8HR 自動換水系統每日自動換水100L 自動加肥系統每日添加100cc肥料 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.230.242.128 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1733192779.A.509.html

12/03 10:50, 1天前 , 1F
配方豆沒有固定的比例,都看各廠自己的調配
12/03 10:50, 1F

12/03 11:04, 1天前 , 2F
去找偏好風味的熟豆(單品、配方)即可
12/03 11:04, 2F

12/03 11:39, 1天前 , 3F
配方是你喜歡就好
12/03 11:39, 3F

12/03 12:20, 1天前 , 4F
買過這牌的榛果風味摩卡壺粉,唯一沒喝完的,後來拿去
12/03 12:20, 4F

12/03 12:20, 1天前 , 5F
當肥料。其他倒是不錯
12/03 12:20, 5F

12/03 15:35, 1天前 , 6F
義大利就是要加點羅布才對味
12/03 15:35, 6F

12/03 17:47, 22小時前 , 7F
不過很多所謂摩卡壺專用的都是極深焙,不管什麼配方喝
12/03 17:47, 7F

12/03 17:47, 22小時前 , 8F
起來都差不多啦
12/03 17:47, 8F
文章代碼(AID): #1dJcnBK9 (Coffee)
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