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[義式] 義式家用平刀磨豆機選擇

看板Coffee (咖啡)作者 (Brewdog)時間1月前 (2025/04/28 10:46), 編輯推噓16(16推 0噓 30→)
留言46則, 13人參與, 3周前最新討論串1/1
目前使用Niche zero搭配MaraX 中深焙的配方豆的表現都還算滿意 但換成淺中焙的豆子 味道的清晰度香氣就很難做得到店家出杯的感覺 目前觀察到我喜歡的淺到淺中配方味道的店家所用的磨豆機有: 1.MK e65s 2.Mythos one 如果我家用磨豆機想要往這個方向靠近的話 請問大家有什麼建議嗎？ 我目前整理出以下選擇： 1.Niche Duo 2.LX Italia SD65 3.Mignon single dose 或是大家有甚麼其他選擇可以提供呢？ ----- Sent from MeowPtt on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.90.142 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1745808397.A.989.html
推
04/28 12:20, 1月前 , 1F
推問題：）
04/28 12:20, 1F
推
04/28 12:23, 1月前 , 2F
先幫樓下a大說結論如果只管最佳解跟不想花大錢就鬼U手搓98m
04/28 12:23, 2F
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04/28 12:23, 1月前 , 3F
m上SSP HU
04/28 12:23, 3F
推
04/28 14:39, 1月前 , 4F
家用還是建議買 single dose, 我一開始也是買 E65s
04/28 14:39, 4F
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04/28 14:41, 1月前 , 5F
但換豆都要損耗兩把,豆槽雖然可以換小, 但劣化還是比放豆袋
04/28 14:41, 5F
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04/28 14:42, 1月前 , 6F
快, 後來還是鼻子摸一摸買了 single dose
04/28 14:42, 6F
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04/28 14:42, 1月前 , 7F
不過 E65s work flow 很順很快, 下面可以疊puqpress
04/28 14:42, 7F
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04/28 14:43, 1月前 , 8F
早上時間不多時, 用 E65s 可以快速出杯, 所以我還是留著
04/28 14:43, 8F
推
04/28 15:42, 1月前 , 9F
上禮拜剛入手maraX推個看解答
04/28 15:42, 9F
推
04/28 16:43, 1月前 , 10F
Duo先踢掉，除非買來直接換刀盤，原廠義刀跟zero走向
04/28 16:43, 10F
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04/28 16:43, 1月前 , 11F
太近，ZP1，zerno，省錢就HB64V3
04/28 16:43, 11F
推
04/28 17:57, 1月前 , 12F
偷問一下有沒有ZP-1的心得分享？很好奇他的表現、
04/28 17:57, 12F
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04/28 17:58, 1月前 , 13F
殘粉、快拆那些好不好用
04/28 17:58, 13F
推
04/28 19:04, 1月前 , 14F
zp1就一個是大問題，快拆存在公差
04/28 19:04, 14F
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04/28 19:04, 1月前 , 15F
04/28 19:04, 15F
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04/28 19:08, 1月前 , 16F
ttp://xhslink.com/a/EQSHIp0mtdjbb
04/28 19:08, 16F
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04/28 19:11, 1月前 , 17F
樓上少了個h，新鬼u前幾天就關車了，98刀盤大多都能
04/28 19:11, 17F
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04/28 19:11, 1月前 , 18F
符合你的需求，需要自己手搓的是野u，常常有車跟
04/28 19:11, 18F
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04/28 19:13, 1月前 , 19F
04/28 19:13, 19F
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04/28 19:13, 1月前 , 20F
04/28 19:13, 20F
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04/28 19:14, 1月前 , 21F
新鬼u自帶刀盤6600r，目前已關，需要等待第二車
04/28 19:14, 21F
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04/28 19:19, 1月前 , 22F
徵求區有台便宜的hb64 v2+hu刀，可能算合格
04/28 19:19, 22F
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04/28 19:24, 1月前 , 23F
83hu當然清晰度更好，但目前舊df83v存在一些問題，
04/28 19:24, 23F
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04/28 19:24, 1月前 , 24F
看新刀架版本能不能解決，而且還要算上換刀盤的價錢
04/28 19:24, 24F
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04/28 19:36, 1月前 , 25F
不必換刀盤078s也許也算合格，但有跳豆影響穩定度問
04/28 19:36, 25F
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04/28 19:36, 1月前 , 26F
題，和一些小問題，不知道用戶使用打印件有沒有解決
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04/28 19:36, 1月前 , 27F
，或是有其他操作能解決
04/28 19:36, 27F
推
04/28 19:58, 1月前 , 28F
感謝Alan大回覆！
04/28 19:58, 28F
推
04/28 21:09, 1月前 , 29F
新鬼u自帶刀盤6600rmb 這性價比無敵了
04/28 21:09, 29F
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04/28 21:26, 1月前 , 30F
圖片被壓縮了重新上一張，不過已經關車了
04/28 21:26, 30F
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04/28 21:27, 1月前 , 31F
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推
04/28 21:37, 1月前 , 32F
感謝alan大資訊
04/28 21:37, 32F
推
04/29 01:08, 1月前 , 33F
歪個樓，如果想出NZ可以站內我
04/29 01:08, 33F
推
04/29 01:27, 1月前 , 34F
新的eureka 好像有把校正的那顆做成會顯示圈數的了 不
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04/29 01:27, 1月前 , 35F
確定mignon 有沒有上次看介紹是zero有
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04/29 01:30, 1月前 , 36F
另一個選擇大概是varia vs5 還可以錐刀平刀互換 但新
04/29 01:30, 36F
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04/29 01:30, 1月前 , 37F
推出的不確定評價如何
04/29 01:30, 37F
推
04/29 03:30, 1月前 , 38F
vs6? 有人玩過嗎XD 我還非常想知道這台表現如何
04/29 03:30, 38F
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04/29 11:43, 4周前 , 39F
04/29 11:43, 39F
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04/29 11:48, 4周前 , 40F
刀盤很多選擇，仿it刀mp hu都有，但就是小又貴，不如
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04/29 11:48, 4周前 , 41F
再買一台其他的
04/29 11:48, 41F
推
04/29 23:00, 4周前 , 42F
目前使用niche duo配lelit
04/29 23:00, 42F
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04/29 23:00, 4周前 , 43F
淺烘做起來明亮帶果汁感
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04/29 23:00, 4周前 , 44F
SOE好用
04/29 23:00, 44F
推
04/30 08:38, 4周前 , 45F
再補一點 上120？
04/30 08:38, 45F
推
05/06 15:57, 3周前 , 46F
05/06 15:57, 46F
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