[器材] 愛樂壓金屬網46法
出差在外只帶了愛樂壓旅行版金屬濾網跟C40，研磨調到法壓刻度怎麼壓都過萃(淺焙豆)
倒置法也試了，最終泥粉多會沉在網底造成過萃，忽然想到46法來借鏡，
每一次注水僅注入30~50CC，輕攪拌完立刻輕壓萃取，抽出活塞重新注水，
重複五六次，全部萃取抓在3分鐘內。
整個過程還可以微調到更好，但已經大幅減少過萃現象，
分享給大家，還是有更好愛樂壓金屬濾網用法呢?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.168.192.189 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1753802925.A.CA2.html
推
07/30 02:04,
3周前
, 1F
07/30 02:04, 1F
→
07/30 07:28,
3周前
, 2F
07/30 07:28, 2F
推
07/30 15:56,
3周前
, 3F
07/30 15:56, 3F
→
07/30 15:57,
3周前
, 4F
07/30 15:57, 4F
推
07/30 17:41,
3周前
, 5F
07/30 17:41, 5F
→
07/30 17:41,
3周前
, 6F
07/30 17:41, 6F
Coffee 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
