那來討論一下直火式
最近把好久沒玩的自製滾筒式奶粉罐拿出來玩(如圖)
http://photo.taipeilink.net/totoro3x/2-1-3-16259853?m=0&pg=1
烘出來的結果也不錯(如圖，2爆中下豆)
http://photo.taipeilink.net/totoro3x/2-1-4-16260177?m=0&pg=1
喝起來蠻柔順的，但就是比熱風式的多了一股焦味
我懷疑是銀皮在烘焙器內燒焦所導致的
這一點有辦法避開嗎？
不曉得玩直火式的同好有沒有遇過相同的問題
PS.我的烘豆機一次可以烘半磅
我想烘豆量太多也許也是因素之一....
--
卡布寫真:http://photo.taipeilink.net/totoro3x?st=album&pg=0
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 210.68.50.21
※ 編輯: totoro3 來自: 210.68.50.21 (10/12 09:48)
討論串 (同標題文章)
Coffee 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
