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討論串[討論] 咖啡廳大賞 [台中.mojocoffee]
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#1
[討論] 咖啡廳大賞 [台中.mojocoffee]
推噓1(1推 0噓 0→)留言1則，0人參與, 最新作者halfback (Claude Zheng)時間21年前 (2004/05/02 22:54), 編輯資訊
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mojocoffee. 台中市大業路230號. 電話：04-23289448. 咖啡好喝，老闆人很好. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 218.166.104.185.
#2
Re: [討論] 咖啡廳大賞 [台中.mojocoffee]
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者jordan325 (寒冷是沒有季節的)時間19年前 (2006/03/25 18:46), 編輯資訊
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據某不願透露姓名的咖啡名店吧台表示. 這間的咖啡機很貴~~~~. 服務生(妹)很正~~~~:P. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 219.86.45.242. ※ 編輯: jordan325 來自: 219.86.45.242 (03/25 18:47).
#3
Re: [討論] 咖啡廳大賞 [台中.mojocoffee]
推噓2(2推 0噓 4→)留言6則，0人參與, 最新作者yenlung (yenlung)時間19年前 (2006/03/28 12:43), 編輯資訊
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Espresso 機是有名的 Synesso Cyncra, 也就是 Schomer 標準的. 夢幻級機種。. 磨豆機是 La Marzocco Swift, 大概很難碰到更貴的磨豆機。. 豆子用 Probat 烘豆機。. 如果要單品用 Versalab M3 磨豆機磨給你。. 不過, 這都不是重點
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#4
Re: [討論] 咖啡廳大賞 [台中.mojocoffee]
推噓3(3推 0噓 0→)留言3則，0人參與, 最新作者Rainsalt (蒙馬特遺書。)時間18年前 (2007/02/22 12:57), 編輯資訊
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過年期間終於有時間匆匆在台中市區晃蕩一下了. 亂回一下這篇很久以前的文章. 我昨天在mojo店裡看到的兩位女性工作人員的確都很正. 且氣質頗佳。. 還好朋友有推薦我要喝義式. 點了卡布的表現相當不賴。. 雖然大家都說這家店深焙深焙. 但以這杯卡布而言 我覺得大概只有到中偏小深啦. (我沒喝espre
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#5
Re: [討論] 咖啡廳大賞 [台中.mojocoffee]
推噓7(8推 1噓 21→)留言30則，0人參與, 最新作者letsplay (遨翔)時間18年前 (2007/02/22 16:36), 編輯資訊
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最近我也去喝了幾次mojo. 總共分兩天喝了兩杯double一杯single一杯卡布. 得到的結論是工讀生沖煮的咖啡品質不穩定. 喝了三杯espresso味道差異極大. 其中一杯double味道空洞 一杯single相當苦 雜味重. 那杯卡布也是相當苦 極度不協調. 豆子應該是不錯的 但沖煮的品質不
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