Re: [亞洲] 香港人

看板CultureShock (文化衝擊)作者chenglap (無想流流星拳)時間18年前 (2006/11/28 23:55)推噓9(9推 0噓 5→)

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※ 引述《dearevan (有情有義流浪漢)》之銘言： : 看到之前文章討論所謂的殖民地歷史 : 讓我想到吃食文化對香港的影響(真的有種餓怕了的感覺) : 不知道大家有什麼看法呢??? 我以一個主觀的看法去解釋, 你可以聽聽看. 就我而言, 把香港的普羅大眾生活, 切實的看, 而不是用電視劇裡面出現的版本去看的話. 老實說, 被稱為富裕城市的香港, 有著一種相當怪異的低落生活水準. 這是大陸新移民來到香港之後經常驚訝的, 他們開始會覺得是否因為自己受到歧視, 而被差別待遇, 後來會發覺, 這個富裕的城市竟然大部份人都得忍受那樣的生活. 生活水準是怎樣構成的? 比方說, 充足的活動和居住空間, 能源和水的穩定供應, 合理的工作和休息時間, 豐富文娛/家庭生活, 環境水平也就是空氣和大自然的保存. 拿香港作為例子套進去, 就會發覺問題很嚴重, 把香港普遍的居所面積給臺灣人和大陸人看, 他們都會認為香港的居所簡直是不人道的小. 社區設施如球場之類也不足, 所以香港的體育難以發達, 人口過度密集. 即使香港的交通其實是已算很有條理和秩序 (至少和鄰近地區比較下) , 但在這種飽和的人口密度下, 所有交通工具都必須把人擠成沙丁魚. 而居住的房屋, 張開雙手, 可以碰到兩面相對的牆這種事情, 亦司空見慣. 也就是說, 香港的生活和居住空間, 都異常狹窄. 環境水平, 空氣污染的問題, 相信不必細表. 能源和水的供應是合理和及格的, 但工作環境則有著很嚴重的問題, 很多臺灣人都產生香港人行動急促的印象, 其中底下便是目前嚴重的超時勞動問題. 在香港, 一天工作超過十小時, 是一種理所當然的事情, 也不過是起點, 無補薪的超時工作至晚上十點 , 十一點, 還要連續多天如此, 是這個除了人力之外無可提供的城市的宿命. 這當然也是跟我之前說的功利價值觀, 有直接的關係. 無論如何 , 我們這社會接受了人一星期工作六七十小時, 也是合理的, 即使用全世界的標準, 這也是違反人道的. 可是在面對「你不做你就不必做了」這樣的切身威脅下, 大家也只好接受. 這意味了甚麼? 當每天的工作是十二, 十四小時的時候, 人的生活就只剩下工作和睡覺了, 中間那一點的所謂餘閑, 也不足以出現甚麼家庭生活, 文娛生活. 而即使賺的錢多了, 你能夠換取怎樣的物質生活? 比方說, 你花錢買了昂貴的照相機, 你也不會有時間精力拿去野外拍照, 你花了錢去買昂貴的汽車, 結果反而變成了你上班下班時陪你塞車的同伴, 淪為一件工作的輔助工具. 其中一大部份更是用來支持房貸的, 這點大概臺灣人也是感同身受的, 而香港, 比例和情況更嚴重, 普通的私人樓宇, 月供一萬港幣是司空見慣. 看到這點, 大概該發現, 在這樣的環境下, 「吃飯」這個行為, 是最沒有受到環境影響的生活質素, 因為其他生活質素, 是難以追求, 甚至是不會有本錢追求得來的. 而飲食卻是每一個人都可以追求得來的, 因此, 飲食佔大家生活質素需求的比例, 亦自然地放大了. 對於一天工作十數小時, 剩下來的時間只有睡覺和交通的人而言 , 好的午餐和晚餐不是一種很好的救贖嗎? 即便以香港人的角度看臺灣役兵們的感受, 不時也說出, 餐點是一天最幸福的時候的說話. 對於活在不自由當中的人而言, 美食能令人短暫的感到可靠的幸福, 香港人總是喜歡將自身的文化坦率的表現在影視文娛的作品上, 這也是大家能看到眾多的飲食題材的原因了. -- 正在發展一個暫時未有讀者的新版, 因為找不到地方打廣告, 只有用簽名檔了. 那是一個討論網絡討論區的管理, 發展策略, 以及在網絡世界會發生的問題的原因和後果, 以及探討討論區現象的專題看版, 版名就是 BBSView. 在 OtherBBS->ChinaBBS 區內. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 編輯: chenglap 來自: 218.252.91.42 (11/29 00:19)