Re: [心得] 高雄的82巷

看板Drink (飲料)作者ikot (逝去的熱情)時間19年前 (2006/04/14 15:10)推噓1(1推 0噓 1→)

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: : 大樂店老闆都稱呼建國店老闆是師傅，茶葉也是從建國店拿過去的。 : : 只是就如hellogym大所提，建國店那間比較濃。 : : 另外，大樂店這老闆調一些茶都很有訣竅，而且堅持手搖，每種茶都 : : 有不同的搖法..... : : 而像一些檸檬綠或葡萄柚綠之類的，那些果汁也都是天然的，目前老 : : 闆是有賣果醬調出來的葡萄柚綠，但他也說以後不賣這種了，上次我 : : 就買了一杯新鮮半顆多的葡萄柚榨出來的飲料，但比較貴..... : : 海尼根綠也不像某些飲料店(如紅太陽)只用1/4或1/3罐，老闆可是用 : : 1/2罐調的，價格也沒有比別間貴。如果是梅子可樂，老闆覺得大罐寶 : : 特瓶容易氣跑掉，就採用易開罐的，問他這樣成本不是比較貴，他說 : : 這樣才比較好喝，而且他的梅子可樂，有加一點檸檬汁，可以提梅子 : : 味，是迄今我喝過最棒的梅子可樂啦...... : : But有個缺點，或許是比較濃的關係，我喝他們的茶，有時晚上會睡不 : : 著。所以大家想喝，可要注意阿..... 好奇心的驅使前幾天跑去建國店買了一杯綠茶來喝.. 心得... 綠茶確實泡的不錯,水溫沒有過高,所以茶一入喉不會酸澀... 還滿順口的...濃度也不錯... 但老實說不是一家會讓我特別想去買的店... 先聲明...因為我比較龜毛... 所以我在買飲料時,店頭的清潔,和飲料的好喝...都是非常要求的... 甚至店面的整潔與否,決定我要不要進去買畢竟煮茶的過程通常都在內場衛不衛生不是一般人可以看的到的... 但如果店面很乾淨至少我會覺得在我看不到的地方也會有一定的水準那天去82巷買的時候, 觀察了一下... 因為店面有點小所以看起來有些擁擠 ,東西感覺比較雜亂些... (當然這跟衛生沒有關係啦,畢竟是地點的關係,這只是第一眼的感覺) 主要是我不小心瞄到可能是內場的地方滿髒的, 就是一個很小很小的房間裡面有點老舊還有飲料封模機器也黑黑髒髒的,沒看清楚是生鏽還是沒有擦拭的灰塵再加上站在櫃檯外有聞到異味... 所以對這家店的印象有扣分... 即使飲料不錯...仍然不會吸引我去買~ 當然每個人的標準不同...我承認我的標準是比較嚴格了... 並不是說這家店不好只是對我而言只能算是中等... 也許對很多人來說這樣已經很不錯了...^0^ 畢竟買茶飲的店很多我相信要賣好茶煮好茶只要用心學習肯花成本一定可行但要吸引客人去相信你給的東西是好的除了親自嘗試之外... 最重要的就是呈現在外的環境... 潔淨的銷售空間會讓我相信銷售人員是用心在經營每一杯茶飲的品質衛生的好茶才是我想要的即使多花點錢也甘願... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.164.109.54