Re: [問題] 請問冬瓜茶甜度的問題
※ 引述《skink (Berry狗狗)》之銘言：
: 我很喜歡喝冬瓜茶 因為我只要一有熱氣很容易就會嘴巴長水泡等反應
: 所以都會想說喝冬瓜茶來解熱
: 我之前在好井好茶買冬瓜茶時跟老闆說 "不加糖"
: 老闆笑笑對我說他們的冬瓜茶本來就沒有另外加糖的 熬出來就已經有甜度
: 今天去其他家買冬瓜茶時 老闆又問我"甜度" 我說不加糖
: 然後就看到老闆是倒了一點濃縮液然後加水 沒有另外加糖漿了
: 可是喝的時候發現太甜了.... ><
: 請問會自己熬冬瓜茶的大家... 冬瓜本身真的就拿麼甜嗎??
: 還是市售的冬瓜塊本來就已經添加糖了
: 所以店家買冬瓜塊來熬時即使不加糖也已經含糖了??
: 因為本身怕胖怕糖... 所以每次喝冬瓜茶時都會有這種疑問...
本身是賣飲料的 其實冬瓜茶是不加糖的 整塊冬瓜糖下去煮好時
就會有甜度了 至於他的甜度應該是用水跟冬瓜塊的比例來調配的
不過有些飲料店的冬瓜茶是以化學原料作成的 不是天然的
像你說到濃縮液那種 大部分應該不是天然的 是化學原料作成的
還有如何分辨天然與否 真正的冬瓜塊 煮出來的冬瓜茶是會有顆粒的
所以如果你買到有顆粒的冬瓜茶 那個應該就是天然的冬瓜茶
據我所知應該是這樣吧 ^^
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