Re: [問題] 關於五十嵐的問題....請大家幫幫忙.....
五十嵐目前是用分區管理，管理人也不同，
五十嵐是南部起家的，是家族企業
而店有分直營店和加盟店
直營店就是由他們家的人來掌管
所以直營店不論品質與口感都很要求
加盟店則是開店的人管理，所以常常會有店與店不同的味道
例如我在中部就是由大姐管
桃、竹、苗是二姐管理
但只有台北不是他們馬家的人
據說是朋友...
所以很多在中部喝慣的人去北部買味道會不同
因為台北的加盟方法比其它地區都簡單
其它地區現在最新出來的辦法(上個月出來的吧)要限制大專以上學歷
並且要去指定的店實習店長，表現傑出者接受考核，才有機會開店
而直營店店裡一切東西，不論是茶葉到清潔用品，如洗碗精
都要跟總部的倉庫訂貨
五十嵐現在走向制度化
所以會有越來越多規定出現...
大概這樣
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.162.72.155
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 2 之 2 篇)：
Drink 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
