[分享] 自製薑汁奶茶(免煮)
雖然天氣已經回暖了
但女生通常體質偏寒
最近感冒的人也不少
推薦一下簡易的自製薑汁奶茶（免煮）
材料：老薑、黑糖、熱牛奶
作法：1. 老薑切薄片，放入烤箱攤平烘乾(烤麵包機也可)
烤箱溫度不要過高180~200度C，
上下面各約烤20分鐘
注意不要烤焦(黑)，烤到薑片乾燥變硬的程度
一次可以烤一整個烤盤，完成後密封盒保存即可
2. 取出適當的乾燥薑片(250c.c水約半杯紙杯容量的乾薑片)
加入熱水用保溫瓶悶(越久越好,至少30min)
悶出薑味後，再加入適量黑糖
即完成黑糖薑汁（受寒感冒或MC後期）
3. 牛奶加熱後加入2項的黑糖薑汁適量(1:1)
說明：長輩說薑片烘乾後如果天氣好，加曬太陽更好
乾燥的薑片味道比較容易煮到水裡
烤過後的薑片比較順口，加入熱牛奶更是好喝
牛奶用咖啡機打成奶泡狀，喝過都說讚！
如果悶隔天，再用電鍋加熱一下
也可以不使用保溫瓶，直接用電鍋或瓦斯爐煮更快
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◆ From: 61.59.238.249
※ 編輯: winglia 來自: 61.59.238.249 (03/22 20:24)
※ 編輯: winglia 來自: 61.59.238.249 (03/22 20:26)
推
03/23 17:36, , 1F
03/23 17:36, 1F
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