Re: [問題] 有人喝過光泉無糖優酪乳嗎

看板Drink (飲料)作者iaoiao (iaoiao)時間18年前 (2008/05/26 16:34)推噓0(0推 0噓 0→)

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我查了一下應該是從蔬果中弄出來的乳酸菌另外日本也有植物菌的產品 http://www.kagome.co.jp/products/drink/nyuusan.html 看懂日文的裡面好像有介紹植物菌光泉植物菌優酪乳應該是類似可果美這種產品從台灣乳酸菌協會 http://www.talab.org.tw/knowledge.htm 乳酸菌在市面上食品應用之現況： TOP↑ 乳酸菌在食品領域最大之應用為醱酵乳品之製造，另外在各種火腿等肉製品之製造，也常添加乳酸菌，以加強保存性及風味，各種醃製品、醬油、麵包的製造過程中，乳酸菌也扮演重要角色。將多種蔬果榖類豆類混合以乳酸菌、酵母菌等微生物長時間發酵熟成，所製成的產品近年來非常流行。我國的市場上，也有多種此類產品流通，許多產品皆冠以「酵素」名稱，例如大高酵素、壽酵素、等。此類製品被當作保健食品，強調整腸、保肝、防癌、強身、增 ※ 引述《ch236 ( )》之銘言： : 植物菌?? : 好特別喔第一次聽耶 : 感覺好像是由香菇木耳那種取來的喔@@哈 : 不知道喝起來感覺如何?! : 這樣吃素的就可以喝了吧!! : 到哪裡買啊?!都還沒看過耶... : ※ 引述《braveorange (start over)》之銘言： : : 我都喝這個 : : 一開始也覺得好像比較酸 : : 但喝起來比較酸應該是沒加糖的關係吧 : : 壞掉的優酪乳應該是酸酸臭臭的 : : 很多市售優酪乳為了口感的關係都加很多糖 : : 這樣熱量也相對比較高 : : 如果有減肥考量的話要小心喔 : : 我自己是還蠻愛這種酸酸的味道的啦 : : 感覺喝了很安心XD : : 畢竟夏天要到了咩~ : : 最近聽說他們有出一種植物菌的優酪乳 : : 我是還沒試過 : : 不過"植物菌"聽起來還蠻新鮮的 : : 不知道有什麼不一樣 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.99.103