[心得] 台北老牌公園號酸梅湯

看板Drink (飲料)作者uwxuwx (P幣能買美食嗎?!)時間17年前 (2008/08/16 11:13)推噓3(3推 0噓 0→)

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圖文網誌：http://blog.yam.com/uwxuwx/article/16333619 老牌公園號酸梅湯地址：台北市中正區衡陽路2號(228公園旁) 從台灣光復開幕至今的老牌公園號酸梅湯，是很多老台北人的回憶。在228公園還稱新公園的時候，那時好多人都愛到這裡野餐遊玩。而且，那時便利商店沒這麼普及，公園號酸梅湯就成為最歡迎的飲料。內用(玻璃杯)20元/外帶25元內用使用玻璃杯，喝起來比較有氣氛。製作酸梅湯的過程是將山渣、甘草、烏梅和桂花用小火煮沸騰後，熬兩個小時再用紗布過濾擰乾，最後加上砂糖。喝起來清涼甘醇，非常消暑，跟有些酸梅湯只是用梅子泡的，不是用煮的，喝起來果真不一樣。走過一甲子的歲月，現在店家生意不如從前。除了大家不愛到新公園野餐遊玩外(←我看到怪怪伯伯露卡蹭)，老闆將店面大半部讓給別人賣炒米粉和豆沙餅，也有很大的關係，會以為自己眼花走錯店，懷舊氣氛破壞大半。平心而論，我覺得老牌公園酸梅湯比淡水阿媽酸梅湯好喝多，值得一試。 -- 人生以吃喝玩樂為目的 http://blog.yam.com/uwxuwx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.100.210

[心得] 台北 老牌公園號酸梅湯

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