Re: [問題] 紅茶冰有無可能有賣隔夜茶的?
※ 引述《kent (Kent)》之銘言：
: 家中附近某家加盟紅茶冰店,每天晚上可以看到
: 公司派車送來冷藏的好多塑膠桶，裝滿看起來
: 像紅茶顏色的液體，大概二三十桶吧，然後店家
: 還給他相當數量的空桶。
: 我在想，有可能是總部將煮好的茶湯配送到各個
: 店家嗎？那麼紅茶冰不就變成都喝隔夜的？不添
: 加東西放隔夜茶不會變酸嗎？
: 這種隔夜的作法是紅茶冰的常態還是只是少數品
: 牌？或者是我誤解了，每天那幾十桶裝的是別的
: 什麼？
我做了一個夢,夢中聽到路邊幾個路人閒聊,內容大概是
某家紅茶冰店的確是採取這種作法
這些桶子是上面直接運到各店的成品,不需要再經過稀釋,
也省掉了煮茶的時間,算是很方便,就直接舀可以賣給客人,
只是換言之,配方和原物料都是在總部,而聽說運來的茶可以放一個禮拜,
是不是可以放那麼久我倒是有點存疑,畢竟也是路人的閒聊,
不過除非都沒人買,應該也沒人敢放那麼久還拿出來賣
至於茶煮好後,最多可以放多久,這應該讓更專業的版友來回答
只是這樣各分店對品質的掌握不免增加一些變數,畢竟沖泡過程與茶葉篩選
是中央那邊代勞,我猜應該是對加盟的總部蠻有信心的吧
我又問了加盟和總部的一些相關事宜,腦中靈光一閃!!
還沒來得及想起些什麼,窗外傳來一陣雷聲,我就驚醒了...
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