[問題] 50嵐文山清茶

看板Drink (飲料)作者 (mark751023)時間15年前 (2010/12/17 17:05), 編輯推噓10(10018)
留言28則, 13人參與, 最新討論串1/1
因為最近天氣變很冷 常常喝熱茶去寒 50嵐的文山清茶很香很好喝 以前去買的時候沒有特別注意 可是今天去買突然發現 店員是從冰箱拿出來去加熱的 大概是早上十點多的事情 所以這個是隔夜的茶嗎? 50嵐應該不會做這種事情吧@@? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.118.43.99

12/17 17:13, , 1F
五十嵐會把比較難賣的茶冰鎮過 以加長保存期
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做紅茶拿鐵的錫蘭紅茶也是
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文山青都是早上現煮的喔,50嵐不會賣隔夜茶
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文山清都是現煮的喔,因為是冰鎮過的,所以需要加熱
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12/17 18:45, , 5F
謝謝解答,我還以為我喝了隔夜的@@
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12/18 02:22, , 6F
難賣?錫蘭紅賣得超好的耶...只是作法不一樣罷了
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錫藍紅這天氣消更快!!一堆人喝熱的紅茶拿鐵
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難不難賣是用比較的= =
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一杯紅拿350CC錫蘭 會比一杯750CC的紅茶消更快?
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而且一杯55元一杯20元...
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錫蘭是冰鎮茶 為了做紅茶拿鐵特別冰鎮起來保存的 茶味比
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阿薩姆更重 也因為只做紅茶拿鐵 跟拿來做調味茶的阿薩姆
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相比 當然使用程度比較少 但是阿薩姆是熱茶 一桶能泡的
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杯數可比錫蘭多太多了 都點去冰 錫蘭使用量會很可觀的 QQ
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錫蘭的冰鎮保存 是為了做冰的紅拿 可不是因為難賣
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冰鎮過的茶也都有保鮮期 超過時效也要重新煮新的冰鎮
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紅拿也是可以用熱泡錫蘭的...
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所以50嵐會賣隔夜茶嗎= =?
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文山清100%不會是隔夜 至於錫蘭..50%是隔夜
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錫蘭去澀後是可以保存三天~五天的,但基本上冬天應該都一天就
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可以賣掉當天煮的錫蘭
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文山青賣不完的當天都會倒掉喔所以不會隔夜放心~
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文山清 冰鎮? 沒遇過 我現在還在50嵐 南部的
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就我知道的,會有錫蘭紅出現是因為,鮮奶味道比較重,
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所以它需要相同茶味重的茶來調味,而冰鎮過後的茶茶味較重
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所以才會使用冰鎮的錫蘭紅。就跟冰鎮綠的原因差不多
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其他區我不知道 中區冰鎮茶類時效就是六小時不管錫蘭
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冰鎮綠文山都一樣超過就是倒掉晚上打烊也是倒掉
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文章代碼(AID): #1D2oVdVG (Drink)
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