[心得] 台中 六十年老店紅茶 推豆乳冰 (興中街 …
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店名：無，招牌上寫著六十年老店紅茶及(明)
地址：台中市中區興中街152號
電話：04-22214636
營業時間：09:00-22:00
從柳原教會離開後，興中街與福音街的交叉口，轉角屋子前擺著小攤子，
上頭有幾項飲品，倒是看不出店名是什麼。
牆上Menu上寫老店，現今打理店務的是第二代老闆，大約四十多歲。
他說紅茶是從父親那代就開始賣，之前位址都不太固定，騎著腳踏車四處叫賣。
父親早期還曾經坐火車到台北去賣紅茶，至於店名倒也不是那麼重要，只在
攤子招牌上只寫著(明)，用自己的名字當作標示。
紅茶冰 15元
簡單一杯紅茶，散發著淡淡的茶香氣，以及誘人的甜味。
一口喝下冰涼與茶味在喉間漫開，甜而不膩。紅茶使用南投魚池鄉的茶葉
(喝起來挺像咖啡紅茶的基底)，而糖則是老闆自己熬煮的蔗糖，而非現成
的果糖噢！
這是傳統口味的紅茶，自然茶味。
豆乳冰 20元
這杯豆乳冰真是太！正！點！
比起紅茶冰，我的天啊！這種口味跟滋味更值得推薦！
豆乳冰是使用黃豆磨漿，一口喝下發現除了豆乳外，還有一股熟悉的香氣，
定睛一瞧，似乎杯子裡頭有一點一點的屑末。
啊哈，是花生啦！這種豆乳加花生的滋味喝起來真的好讚。豆乳喝來清爽，
花生濃郁而香，搭配起來剛剛好。
我在台南喝過原下大道楊桃湯(黑狗楊桃湯)的花生牛乳，味道有點類似，但
是我覺得這間老店的豆乳冰更勝台南的花生牛乳。
老闆說這種豆乳冰早期在台中相當常見，但大概因為費時費工的關係，或是
口味改變了，現在賣這種飲品的攤子越來越少。
若是到一中商圈附近或到柳原教會來，記得多走幾步路來到這兒，好喝的紅
茶與私房的豆乳冰實在太值得一喝！
看著前方百年異國老教堂，手裡拿杯清涼的飲料，品味走過一甲子的歲月，
雖然老台中的風華不再，但似乎還能掌握些什麼。
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推
10/12 19:33, , 1F
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