[問題] 飲料店的冰塊來源

看板Drink (飲料)作者 (週末)時間14年前 (2012/04/12 19:40), 編輯推噓5(504)
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請問飲料店的冰塊都是怎麼來的呢? 製冰機上都會加裝逆滲透之類的淨水器嗎? 我會問這個是因為, 今天跟開飲料店的朋友聊天,無意中得知, 他們的製冰設備都是直接接自來水的管路, 所以吃下去的都是自來水冰塊,讓我很shock! 其他店家也是這樣子嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 113.246.118.42

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簡單一句:各憑良心吧~ (嘆)
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04/12 23:37, , 2F
真的憑良心 我們店的就真的是使用愛惠普淨水系統製的冰
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有濾心 會定期更換
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通常會接逆滲透水 不然衛生局抽驗肯定不會過
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大部分是叫外面製冰廠的冰塊 是否有過濾就不得而知
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自己有制冰設備 大多是速食店的過濾水
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是自己的製冰機,有濾心,所以有過濾,而且濾心會定期更換
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所以是不會是自來水冰塊喔。而且大多會有定期檢驗生菌數
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用自來水冰塊.. 良心是跑哪去了?
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文章代碼(AID): #1FXhz9uN (Drink)
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