[心得] 很好喝的Expresso--藍寶蘭

看板Drink (飲料)作者 (很難的抉擇..)時間14年前 (2012/04/21 21:57), 編輯推噓2(203)
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有圖有真相網頁版: http://fioncity.pixnet.net/blog/post/37328320 藍寶蘭咖啡,今天第一次受到老板娘推薦而認識的好咖啡 其實,我很少在喝Expresso的 雖然一杯Expresso和一杯拿鐵的咖啡因是一樣的 但是,充滿奶香的拿鐵一直是我的最愛 (當然也有另一派的言論說:「拿鐵並不是咖啡好嗎?」在此,我就不筆戰了) 畢竟,這只是一種個人喜好的問題 選你所愛,愛你所選嘛~ 不過,今天在老板娘的推薦下, 點了這一杯「藍寶蘭」 真是沒有話說。小小的一杯,上面鋪著奶油 輕輕的喝一口,伴著半口正在化開的奶油香 讓這一口咖啡凸顯出它的香、濃、純 但卻又沒有咖啡的苦、澀 化開在嘴裡的,是一種單純的咖啡香 回甘在心裡的,是另一種放鬆的咖啡濃 絲毫沒有苦、澀的感覺 帶有一點點的酸,是提味 帶有一點點的甜,是奶香 果然是一杯很不一樣的咖啡 我問老板娘,這是什麼咖啡? 老板娘說,這是他目前最新發現推薦給懂咖啡的人品嚐 每一杯咖啡,從客人點單開始,他都是從磨咖啡豆開始 他說,因為現磨的咖啡粉最新鮮、最好喝 果然,等待是值得的 讓我發現,原來,並不是每一種的Expresso都帶有苦、澀 還是有屬於讓人只記得他的香甜濃香的Expresso--藍寶蘭咖啡 地址:新北市新店區北宜路1段3號(捷運新店站出口) 電話:229137337 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.106.6

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espresso?
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藍寶蘭是EXPRESSO變化出來的喝法吧 就我所知
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意思和拿鐵 卡布一樣 都是用EXPRESSO做基底
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不同份量的奶泡 牛奶 去做出不同的風味感覺…
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原PO這樣說 很像EXPRESSO代表藍寶蘭?
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文章代碼(AID): #1FahpZ8l (Drink)
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