[情報] 6號杯蓋遇熱變形星巴克、摩斯等7家上榜

看板Drink (飲料)作者bgrbgr (子沐仲陵)時間12年前 (2013/08/06 19:28)推噓2(2推 0噓 1→)

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六號咖啡杯蓋的耐熱度較低，引發致癌疑慮。北市衛生局昨首公布咖啡杯蓋耐熱測試結果，星巴克等十三家業者用六號ＰＳ聚苯乙烯塑膠杯蓋，經攝氏九十度高溫測試，確會變形，目前已有六家改耐熱度較高的五號杯蓋，但星巴克等七家還未改。星巴克昨回應會改杯蓋，預計下月底導入。星巴克允更換北市衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀說，衛生局五月調查二十五家超商和連鎖咖啡店，有十九家還用六號ＰＳ杯蓋，經攝氏九十度高溫測試結果，星巴克、摩斯、金鑛、布列德等十三家咖啡業者用的塑膠杯蓋，攝氏九十度時會變形。邱秀儀說，業者販售的咖啡溫度達攝氏五十七度至七十八度，雖沒超過六號杯蓋使用建議溫度上限為攝氏九十度，但無法確保業者製作咖啡過程沒超過，仍要求業者更換耐高溫材質杯蓋；輔導後已有六家改用五號ＰＰ聚丙烯材質杯蓋。星巴克、摩斯、金鑛、布列德、百里奚冷飲店、邦比那咖啡和品極商行等七家業者未改。星巴克表示，正研發專屬五號杯蓋，預計下月底導入。金鑛咖啡稱還在尋找適合杯蓋，找到會立即更換；布列德回應，本周起會換為五號杯蓋；摩斯下月起陸續更換。（6月13日被媒體點名時，星巴克、麥當勞、肯德基還堅決不換，那時林杰樑醫師還說，長期接觸接觸6號杯蓋，可能引發白血病等血液疾病，建議業者應改用耐高溫的5號杯蓋。http://www.heisin.org/thread-109-1-1.html）長期接觸致癌台北榮總毒物科主治醫師楊振昌說，聚苯乙烯是苯乙烯的聚合物，苯乙烯是可能致癌物質，長期接觸恐引發乳癌、血癌等，建議喝咖啡時應將杯蓋取下，或自行準備陶瓷杯、鋼杯等，避免長期接觸。轉自黑心網http://www.heisin.org/thread-158-1-1.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.249.89.24 ※ 編輯: bgrbgr 來自: 111.249.89.24 (08/06 19:29)

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