[問題] 超市賣的米漿,哪種比較有真材實料?

看板Drink (飲料)作者 (Cadi)時間12年前 (2013/11/06 15:18), 編輯推噓2(207)
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我以往一向喝豆漿、牛奶,最近想來嘗試一下米漿。 我媽認為米漿有加花生,不好(怕有黃麴毒素的問題), 所以我特地找了一個沒有花生的米漿(光泉綜合堅果白米漿) (這是超市架上唯一一種沒有花生成分的米漿)。 但是它的成分有寫:修飾澱粉、玉米糖膠, 所以雖然喝起來濃稠,但我忍不住猜想,這濃稠當中 有多少比例是來自於米漿自然的口感、多少是來自於那些額外添加的成分 =_= 我平常沒在喝米漿,實在不知道天然米漿的口感如何, 但要叫我自己打米漿喝,也是有難度.. 請問: 1. 可以推薦一下超市賣的米漿,哪些品牌比較真材實料嗎? 2. 米漿裡的花生成份,到底有沒有黃麴毒素的問題? 3. 天然米漿到底是什麼樣的口感? (光泉的豆漿濃稠的程度有點誇張,我喝過就再也不喝了, 所以我懷疑,它的米漿濃稠口感也是人工製造出來的...) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.77.53

11/06 20:35, , 1F
借問 聽說豆漿能用粉泡 那米漿會有用粉的嗎?
11/06 20:35, 1F

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因為米漿比豆漿難買到呢 這樣早餐店是否能安心買磨出來的
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米漿 而非奇怪的粉調出來的....-v-"
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*真的米漿很好喝哦 但不好買 超商好買但味道就是差了一點
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自己煮米將其實也很容易喔
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11/07 20:08, , 6F
義美吧。不過我覺得很容易上火....喉嚨會痛
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11/08 01:27, , 7F
我自己打米漿的感想是 超市賣的都太稀了
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你就想像一下 粥不停地煮到爛掉然後放進果汁機打碎成糊狀
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11/08 01:28, , 9F
就很接近米漿口感
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文章代碼(AID): #1IUUr6aU (Drink)
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