[心得] 下午茶的Nespresso限量版巧克力莓果與經典款香草特調
自從家裡買了Nespresso Maestria後,
幾乎都是天天來上一杯 永不停歇阿~
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加上他側邊有個蒸氣把手 所以除了濃縮咖啡之外也能再加個奶泡,
但天天都這麼個喝法..好像也有點無聊XD
所以前一陣子一收到有限量口味的DM,
想都沒想就直接買了!
這次的新口味是巧克力莓果風味咖啡Cioccorosso,
之前就試過巧克力風味了,這一次多了莓果香氣,
感覺蠻新鮮的~就買來try try囉!
另外也一起買了香草口味的,想喝很久了~
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上面有點奶油偏黃的就是香草味的,下面的繽紛線條就是巧克莓果!
香草口味據店員說是今年年中才正式變為經典款,
而巧克力莓果是新上市的限量款,賣完就沒啦!
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兩種口味蠻好區分的,拿的時候也不至於搞錯,
因為是新買的口味,有點想試試不同的做法~
所以上網goo了幾個玩咖啡的食譜,
想做試試看,順便也約了朋友一起來嚐嚐鮮喝個下午茶這樣~
不過因為是第一次弄得花樣,所以外觀上可能不是那麼可口,
各位看倌就算是給手殘人一個面子喇XDD
第一個先試巧克力莓果的,
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咖啡出來的時候就能聞到巧克力的味道 挺香的,
這杯我打算在上頭擠上鮮奶油,搭配著喝~
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鮮奶油我是直接在家附近的超市買的,
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擠的技術不是很好XD 不過感覺蠻有fu的 哈哈哈
可以再灑上一點點可可粉也不錯 不過我是用抹茶粉替代
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因為是鮮奶油所以很快就會消融掉~
所以拍完我就自己先喝喝看巧克莓果的氣味如何拉!
入口時候會覺得黑巧克力的味道比較濃厚,
喝到最後才感覺得到微酸的莓果氣味,
我是還蠻喜歡的,而且搭鮮奶油後很合襯,
會中和掉一些苦味~
接下來要做的是最近蠻夯的"盆栽咖啡"!!!
發現網路上還蠻多教學文的,
因為看了覺得不難,就想自己也來試試,
開始做之前我有先把"泥土"備好XD
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是不是真的很像!!!只是用Oreo的餅乾部份搗碎就OK囉!
然後就換咖啡的部份了~
盆栽咖啡我也是用巧克力莓果口味
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之後擠上鮮奶油,其實有點像第一種的延伸~
因為我先試過巧克莓果+鮮奶油的味道,
覺得OK後才想說一樣用這口味做才不會衝突!
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然後灑上"泥土"~再加片葉子XDD
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如果單看中間部分應該就像盆栽了,
只是這次做的時候沒拿捏好Oreo之於鮮奶油的重量,
所以已經有點要沉下去的悲劇了....
不過朋友喝得時候有說加上Oreo超好喝的!
我也喝了一口,是覺得口感上算蠻不錯,味道層次蠻豐富的,
可能下次做的時候不要太貪心舖那麼多土在上面XD
接下來做的是香草口味的咖啡~
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因為指定要喝的朋友說他想要加牛奶就好(本身不敢喝黑咖啡)
所以這杯就算是簡單的打個奶泡加進去
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直接用側邊的蒸氣管打
然後倒進去香草咖啡裡~
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其實奶泡算蠻綿密的,朋友2號喝的時候覺得蠻順口,
因為我也沒喝過香草這風味,也是淺淺試了一口,
香草氣味不會過於濃厚,也是入口後回甘可以感受到他的氣味~
最後一杯也是打算做香草口味的,
指定喝的朋友3號嗜甜~
於是我就決定要加上一球香草冰淇淋給他!
這款我是在Nespresso的咖啡食譜網看來的,
網站名稱叫做"Nespresso極致咖啡創作"
他有個名字叫「香草烈日咖啡」
可能有點冰火交融的感覺所以才取這名字吧(我猜)XD
但我有點假會(台語)硬是要湊個三層瑪奇朵!
所以就先打奶泡再倒進杯子裡
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然後開始讓咖啡流進綿密的奶泡中~
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第一次自己做出分層的感覺其實很興奮!!!!!
而且用透明杯整個很明顯 時間久了他就慢慢散到底層去了~
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然後趁這時候加上一球香草冰淇淋!
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差點奶泡就滿出來了!!
這樣看來很像奶泡包覆著香草冰淇淋XDD
我也不曉得這哪招..反正就湊合著喝了!
香草味道蠻濃的 很適合不敢喝黑咖啡的人~
是帶著香草甜香味的那種口感 朋友是這麼說的XD
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把小點心們拿出來擺在一起感覺也蠻搭的
這場下午茶也算滿足了~
下次有機會再來玩看看不同的花樣!
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分享就到這邊囉!
謝謝大家有耐心看完:D
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