[心得] 台南三千家人文茶飲

看板Drink (飲料)作者ken790307 (罐頭哲)時間10年前 (2015/11/29 23:57)推噓1(1推 0噓 4→)

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店家名稱:三千家人文茶飲地址:台南市東區中華東路一段195號電話:06-238833 消費日期:2015.11.22 消費金額:20~45/人圖文網誌版:http://any3can.pixnet.net/blog/post/312704859 文字版: 這天要來看飢餓遊戲三最後一集，看電影當然就是要吃吃喝喝，因此直接在夢時代對面來這間三千家人文茶飲買飲料，主打茶類現淬、特調、牛乳系列的三千家，之前在府前店就經常購買，尤其是特別愛裏頭的抹茶系列~ 三千家的命名是有關於日式茶室的延續，也代表著三千家想讓客人們喝到好茶的意味。之前就有不少報章雜誌有報導過三千家的飲品了，裏頭價位看起來算是平價，且單杯飲料都介於20~45元之間，尤其是即使是使用鮮奶系列! 也大約在這價位，算是滿便宜的；這裡有兩種容器可以選擇，"杯"或者是"瓶"，會多約10~20元不等，提供給大家可以更方便的選擇。今天我們點的是日式抹茶那堤、四季好味、三千家原淬，日式抹茶那堤我覺得算是三千家的主打飲品之一，日式抹茶那堤即為日式抹茶拿鐵的意思，日式抹茶配上鮮奶喝起來十分濃醇，且由於三千家是使用日式純抹茶粉來製作，喝起來還會有些抹茶的天然苦味來中和；而三千家主打的是紅糖熬煮，再加上最近持續發燒的林鳳營事件，當然有詢問店家是使用哪間的鮮奶，店員跟我說是使用戀職人鮮奶! (戀職人鮮奶的來源) 這算是許多店家想要對於奶泡有要求會特別去挑選的一款鮮奶，由於打奶泡最好用的其實就是林鳳營，而由於是事件爆發後，現在最常取而代之的就是這款；且裏頭有生乳、寡糖，不僅也相對濃醇外，還帶有些淡淡甜味。四季好味是由翡翠檸檬配上綠茶所搭配的飲品，喝起來帶些酸甜，但又不會讓口感太偏激的跑掉，不僅順口滑潤，更可以喝到茶的原味。三千家原淬是抹茶粉、靜岡玉露加上海鹽搭成的飲品，適合喜歡喝多層次口感的人，從茶的回甘搭上微苦的抹茶配上淡淡鹹味的海鹽，喝起來沒有不諧和感，反而十分甘甜協調。整體來說這的飲料選擇有不少搭配方式，但對於茶、鮮奶、抹茶、甘蔗等的原料都十分講究，且價位也不算高，有些飲品特調算是滿喜愛的，算是推薦給各位:D。 -- 部落格專寫相關美食、旅遊住宿資訊及廟宇小知識歡迎訂閱:D 部落格 http://any3can.pixnet.net/blog FB粉絲專頁 https://www.facebook.com/TigerStillEat -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.175.120.97 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Drink/M.1448812668.A.ACE.html

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