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討論串[問題] 綠茶該怎麼泡??
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#3
Re: [問題] 綠茶該怎麼泡??
推噓0(0推 0噓 0→)留言0則，0人參與, 最新作者sunick (桑尼克)時間19年前 (2006/07/21 12:55), 編輯資訊
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先前我也在大型的餐飲連鎖店打過工. 我們店裡的綠茶通常都是水煮開後降溫至適當的溫度（八十度上下吧！）. 然後再把茶包丟進去悶固定的時間. 溫度和時間長短會影響綠茶的味到還有會不會澀. 一點點心得分享一下，當然主要還是要看茶葉的種類吧！. --. 突破人氣黃關朝HOT!邁進！. ● 10 ˇTKU_T
#2
Re: [問題] 綠茶該怎麼泡??
推噓4(4推 0噓 1→)留言5則，0人參與, 最新作者diky (喵喵兔)時間19年前 (2006/07/21 10:03), 編輯資訊
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休閒小站的話我是不太清楚. 我之前待過的店(發條桔子、魔力點子). 他的茶都是用"煮"的，煮的茶和用泡的茶好像有差別的樣子. 之前好玩有拿他的茶葉用泡的 喝起來的感覺就不太一樣. 感覺煮的比較香. 而且好像煮茶的時間還有悶茶的時間長短. 跟最後茶的香氣還有味道都有關係. 恩....可以試試看用煮+悶
(還有450個字)
#1
[問題] 綠茶該怎麼泡??
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 最新作者iloveannasui (綠島的七月太陽會曬死人)時間19年前 (2006/07/21 04:58), 編輯資訊
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我喜歡喝XX小站之類這種店的綠茶. 可是我覺得不管我自己怎麼泡. 用什麼泡. 都和店裡賣的味道差很多. 是為什麼呢???. 有人可以提供一下怎麼泡才會味道相近嗎??. tks.. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc). ◆ From: 220.133.60.100.
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