Re: [問題] 綠茶該怎麼泡??
※ 引述《iloveannasui (綠島的七月太陽會曬死人)》之銘言：
: 我喜歡喝XX小站之類這種店的綠茶
: 可是我覺得不管我自己怎麼泡
: 用什麼泡
: 都和店裡賣的味道差很多
: 是為什麼呢???
: 有人可以提供一下怎麼泡才會味道相近嗎??
: tks.
先前我也在大型的餐飲連鎖店打過工
我們店裡的綠茶通常都是水煮開後降溫至適當的溫度（八十度上下吧！）
然後再把茶包丟進去悶固定的時間
溫度和時間長短會影響綠茶的味到還有會不會澀
一點點心得分享一下，當然主要還是要看茶葉的種類吧！
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