[食記] 新北永和- 正老林羊肉爐

看板EatToDie (吃到飽)作者janeliusy (劉小妹)時間17年前 (2008/02/15 21:56)推噓0(0推 0噓 6→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: janeliusy (劉小妹) 看板: Food 標題: [食記] 永和正老林羊肉爐吃火鍋時間: Fri Feb 15 21:55:52 2008 店家資訊正老林吃到飽羊肉爐官網：http://blog.sina.com.tw/food_0222837338/ 地址：臺北縣永和市永和路二段270號捷運頂溪站2號出口電話：02-8925-5122 營業時間：平日 16:00-03:00 假日12:00-03-:00 圖文版:http://blog.pixnet.net/janeliusy/post/14331448 在小年夜的那天，天氣冷又下大雨，讓我跟ｂａｂｙ只想吃熱呼呼的料理。原本是要去吃到飽的涮涮鍋，但是又覺得很普通，所以我建議到網友介紹的永和正老林羊肉爐吃火鍋，既符合Ｂａｂｙ想吃的羊肉爐，又符合我們節省的要求。他們的店像小吃店的裝潢，但是還蠻乾淨舒服的。店門旁有一大櫃的蔬菜、火鍋料，看起來每樣都很好吃，而且該有的都有，還有我愛的花椰菜（光是這點就讓我拍手鼓掌）。。看看這豐富的樣子，只要２００元就能吃到飽，簡直是超值到不敢相信。(還是我們太容易滿足了ㄋ..cccc) 這是小妹第一次吃羊肉爐，ㄧ點基本常識都不知，不過我們家baby以前可是常跟他朋友吃這類的，所以醬料、擺法和火鍋料都交給他負責，而我就管吃就好了。他們的湯會越煮越鹹，所以有高湯和清湯供我們自己隨意加，他們的湯頭是用中藥和甘蔗一起熬煮的，帶點甜味和藥膳味，而且湯一點都不油膩，我還蠻喜歡的。除了麻油麵線，他們的羊肉和火鍋料、白飯都是自助式無限拿取的，我跟baby的喜好其實很極端也只有那幾樣。另外主角羊肉則有羊大骨和小排骨，本來我還擔心羊肉會有羊騷味，不過羊肉ㄧ入口時，卻一點騷味都沒有，肉質還ok，不會咬不爛或是老老的感覺，算是很容易入口。 Baby說ㄧ開始就把大骨放下去一起熬湯，而且煮的時候要把大骨立起來，避免裡面的骨髓流出來浪費掉，煮滾後可拿支吸管吸裡面的骨髓，吸完後再啃旁邊的肉，才算真正吃到羊肉爐。。。這頓小年夜的午餐，我們吃的滿足也省了荷包推薦想吃羊肉爐又不想花大錢的朋友，趕快趁天冷的時候去補補身體吧 -- 你忙完啦! 吃飯了嗎? 身體要顧啊~ 挑食的劉小妹: http://blog.pixnet.net/janeliusy -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.29.111 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.29.111