[食記] 新北永和- 正老林羊肉爐

看板EatToDie (吃到飽)作者finalptt (小明)時間15年前 (2009/06/04 10:34)推噓2(2推 0噓 12→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：正老林羊肉爐電話：(02)8925-1241 地址：台北縣永和市永和路二段292號價位：198吃到飽營業時間：上午11點~凌晨3點提供停車場:no *消費券優惠:no 優惠資訊有無：不收服務費真相：http://finalpixnet.pixnet.net/blog/post/25173038 ───────────────────────────────────── 大家常吃的吃到飽不外乎是普通的肉片涮涮鍋，雖然肉的種類多樣，但也吃到有點膩了所以這次小弟與祈哥就跑去吃吃不同的！雖然一樣是鍋，但肉卻是肉塊、大骨！！！吃起來也較有新鮮感，也很好吃！就是羊肉爐啦~~~ 不多說，快來跟我一起吃吧！ --- 一到店門口就是來一張招牌照啦馬上就看到有電視報導的剪報價格$198非常實惠，而且不收服務費哦店內的擺設，乾淨簡單呢這料真的滿多的，吃到飽可以不虛此行水果、青菜、火鍋料小弟愛吃的唯一菇類-金針菇（沒菇的那種味道）、玉米、豆腐看到這些羊大骨就高興！看到這堆帶骨羊肉就更爽！緊接著旁邊就是鍋碗醬汁等等的左邊甕-豆乳沾醬右邊甕-辣椒醬這大家都看得出來-泡菜接著老闆娘也很阿莎力的，直接端出一鍋羊肉爐湯底來給我們有鍋了就要馬上去拿好吃的嘍！一大盤的青菜、一大盤羊肉，看看它們的肉，滿飽滿的呢近看一下這些大骨據說它的精華所在就在這骨髓！（小弟第一次吃><）然後是小弟的沾醬-豆乳醬+少許辣椒醬，少許辣味可以去羊腥呢，還能提味！泡菜也不可少，等下可以搭肉一起吃！帶骨羊肉還不錯呢，羊腥味老實說我吃不出來，肉也滿嫩的再搭配著泡菜吃吃看，嗯~~清爽許多，泡菜也脆脆的羊肉的鮮甜也有被帶出來的感覺，不會都是醬汁的味道再來就是大骨重頭戲，一扯就開看看這筋的膠質-據說男性吃了呯碰叫！女性吃了養顏美容啊~~~（大誤）再看看祈哥這銷魂的樣子，吸羊髓啊~~~（還翻白眼）在店中還有許多剪報，說起來還滿有名氣的哦！ --- 這次去吃羊肉爐還真的吃對了！比普通的涮涮鍋有新鮮感多了，湯頭不再是一昧的高湯湯頭or昆布湯頭羊肉爐湯底很不賴呢，又暖和（話說這次去的時候是3月份啊，當時還算冷天氣呢）肉也不錯吃，而羊髓吸起來的感覺很特別，我和祈哥都是第一次"吸食"，好像在喝屑屑的感覺！哈有電視台報導也是有一定的知名度和真才實料！最重要的是價格又便宜，配料也多，划算的啦~~~ （之後再po另一篇的羊肉爐！小弟覺得有比正老林好吃一些哦^^） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.204.69.4