[NEWS] 環團拒吃到飽推動合菜共食

看板EatToDie (吃到飽)作者klmer19104 (場主閉關中)時間17年前 (2008/04/02 11:44)推噓9(9推 0噓 10→)

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吃到撐是自找的吧.... 我只是想要無負擔的享受美食而已... 與其拒絕吃到飽不如拒絕攤販跟滿街的黑心食品比較實在一點攤販對環境造成的傷害比吃到飽來的更嚴重吧~ 這些XX團體果然真的是來亂的... ---------- 響應環保、拒絕吃到飽！國內有環保團體為響應四二二地球日，積極發起「吃飯七分飽、反對滿街吃到飽」，認為吃到飽不但容易浪費食材，也造成身體沉重負擔。環保團體並推廣「合菜共餐」，每周一天邀請鄰里或友人各出一道菜共食，也可達到環保目標。距離四二二地球日尚有廿天，全世界將有一八七個國家、約五億人參與減碳活動。環境資訊協會發起一連串攜手減碳護地球活動，環保團體並各自傳授民眾從生活中響應減碳秘訣。主婦聯盟提出應自備餐具，拒絕使用免洗餐具；自然步道協會提倡減少使用交通工具、多騎自行車。新生活社會福利發展促進會提倡「吃飯七分飽，反對滿街吃到飽」。新生活社會福利促進會理事洪友崙表示，在國內流行「吃到飽」，卻讓人吃到撐，造成身體負擔，消費者更常因拼命點菜，最後吃不完而浪費食物。不但對環境不好，也和目前國際推動的「減碳運動」背道而馳。尤其業者為大量供應食材，勢必壓低成本，可能有黑心食品隱藏其中。該會因此推動吃飯只要七分飽，洪友崙說，為免犧牲下一代的資源，也積極推動「分段飲食、合菜共食」的觀念。洪友崙說，去年他去參加天母的共食活動，所有社區鄰里各出一道菜，熱鬧開桌交流。他認為這樣的方式應定期舉行，他利用參與「愛笑俱樂部」機會，固定每周四邀請俱樂部會員和鄰里，每周四中午各出一道菜共餐享用。參與合菜共食者目前有廿餘人，四月後將推廣到各縣市示範點。至於「分段飲食」，洪友崙說，目前不論是自助餐或餐廳，都在供餐時間後停止營業，消費者全都擠在同一時間用餐，過後就沒人購買，食材全因不新鮮而遭丟棄。該會先從台灣大學周邊做起，和附近餐廳業者洽談，中午或晚間用餐時間過後，低價提供食物，讓民眾不用全擠在同一時段吃飯；餐廳也可出清賣不完的食材，減少食材浪費。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.75.101.50

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