PTT美食旅遊區 / EatToDie (吃到飽)

[討論] 火鍋吃到飽的湯

看板EatToDie (吃到飽)作者 (啊)時間17年前 (2008/04/16 22:40), 編輯推噓15(15推 0噓 24→)
留言39則, 22人參與, 最新討論串1/1
話說我想請問大家的意見 就是我去吃火鍋 每次吃到大概一半他的湯就變得不大好喝了 這實在讓我很困擾　因為湯難喝感覺就很差 我同學更誇張　有次他把湯煮到聞起來都超臭的 我聞得都快吐了 這樣子叫人怎麼有辦法繼續吃得下去呢 有人是說吃到飽怎麼可以喝湯真不划算　但我還蠻喜歡喝湯的 不知道大家平常都是怎麼吃火鍋的呢 吃到飽我喜歡吃肉　我想這就是造成我湯難喝的原因 我喜歡點麻辣湯頭的　請給我些意見吧！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.163.193.116
推
04/16 22:48, , 1F
我都會一開始丟一堆蛤蠣跟蝦子 很鮮美唷>////<
04/16 22:48, 1F
推
04/16 22:49, , 2F
肉還好.但不要混2種(全豬或全牛).不要下火鍋料.如果光
04/16 22:49, 2F
→
04/16 22:50, , 3F
煮肉跟海鮮湯會比較好喝.....不過膽固醇很高的樣子
04/16 22:50, 3F
→
04/16 22:53, , 4F
不要混兩種肉喔??我第一次聽到耶
04/16 22:53, 4F
→
04/16 22:53, , 5F
我吃的店是千葉 沒有蝦子 蛤蜊也沒很好吃@_@
04/16 22:53, 5F
推
04/16 22:55, , 6F
我一直很想知道可不可以直接跟店員說想換一鍋 XD
04/16 22:55, 6F
推
04/16 23:00, , 7F
要撈浮上來的泡泡?
04/16 23:00, 7F
推
04/16 23:06, , 8F
不要混肉我有聽過
04/16 23:06, 8F
推
04/16 23:50, , 9F
這個方法有點浪費但是有用 湯剩不多時撈起倒垃圾桶 再加湯
04/16 23:50, 9F
→
04/16 23:51, , 10F
還有不要混肉 我個人是最後不想喝湯才吃牛肉 因為我覺得牛
04/16 23:51, 10F
→
04/16 23:51, , 11F
肉容易讓湯變濁 另外我家都說加番茄可讓湯變清變好喝
04/16 23:51, 11F
→
04/16 23:52, , 12F
上次我去鍋讚點番茄湯 的確是煮到後來還是很清甜不會噁心
04/16 23:52, 12F
推
04/17 00:10, , 13F
高麗菜一開始就丟下去了....我都不吃蝦子還有海鮮= =
04/17 00:10, 13F
→
04/17 00:11, , 14F
所以湯一直都有高麗菜的甜味....
04/17 00:11, 14F
推
04/17 00:27, , 15F
湯要好喝 高麗菜一定要多放 一般的火鍋店都會有番茄榨菜
04/17 00:27, 15F
→
04/17 00:28, , 16F
等煮湯頭的東西 多放一點就對了 麻辣鍋的話就只能寄望他
04/17 00:28, 16F
→
04/17 00:29, , 17F
的湯頭原本就好喝了吧~
04/17 00:29, 17F
推
04/17 01:44, , 18F
千葉的湯頭我覺得失敗
04/17 01:44, 18F
推
04/17 10:20, , 19F
千葉真的不太OK,甘蔗鍋沒什麼甘甜味啊
04/17 10:20, 19F
推
04/17 11:42, , 20F
高麗菜+1.不過如果店家進美國進口高麗菜就完了.那種煮
04/17 11:42, 20F
→
04/17 11:43, , 21F
再久也沒甜味Orz
04/17 11:43, 21F
→
04/17 11:54, , 22F
同意樓上，而且還要吃完那些高麗菜，一大考驗 ㄟ(▔□▔)ㄏ
04/17 11:54, 22F
推
04/17 16:28, , 23F
基本上我不建議喝湯~除非一開始就先喝!!不然其實到後面
04/17 16:28, 23F
→
04/17 16:29, , 24F
湯裡面含有高普林(Purine) 對身體不好~吃多了容易尿酸過高
04/17 16:29, 24F
→
04/17 16:30, , 25F
肉最後再吃就不濁了
04/17 16:30, 25F
→
04/17 16:30, , 26F
長期尿酸過高就容易痛風
04/17 16:30, 26F
→
04/17 16:32, , 27F
我都不喝湯的....@@
04/17 16:32, 27F
→
04/17 20:58, , 28F
上次吃火鍋吃到飽 吃到最後湯有超重抹布味 orz
04/17 20:58, 28F
推
04/18 13:47, , 29F
快吃完吃開大火把自己的湯底煮乾 剩下的撈到垃圾桶
04/18 13:47, 29F
→
04/18 13:49, , 30F
然後再去加新的湯底 千葉不就有一壺一壺的湯底?我都亂加 哈
04/18 13:49, 30F
→
04/18 15:31, , 31F
為甚麼我覺得是越煮越好喝?@@ 肉不要一次放一堆吧?
04/18 15:31, 31F
推
04/19 01:05, , 32F
要撈泡沫和浮油 撈乾淨絕對有差 我什麼肉都丟 但是湯好喝
04/19 01:05, 32F
推
04/21 15:15, , 33F
建議要喝湯時 多放一些 蔬菜 蕃茄 少許海鮮!!
04/21 15:15, 33F
→
04/21 15:17, , 34F
肉食性動物的話 煮過很多肉就換湯吧 喝太多湯對身體不好
04/21 15:17, 34F
→
04/21 15:18, , 35F
一個家裡開火鍋店的過來人經驗 參考看看吧 ^^
04/21 15:18, 35F
→
05/06 00:02, , 36F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
05/06 00:02, 36F
→
08/26 14:00, , 37F
希望對您有幫助 http://Now.to/1l1
08/26 14:00, 37F
→
10/14 19:55, , 38F
10/14 19:55, 38F
→
12/25 08:52, , 39F
希望對您有幫助 http://www.94istudy.com
12/25 08:52, 39F
‣ 更多 a00080245 的文章
文章代碼(AID): #181W_joq (EatToDie)
EatToDie 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 a00080245 的文章
文章代碼(AID): #181W_joq (EatToDie)