[食記] 台北- 欣葉日本料理館前店

看板EatToDie (吃到飽)作者cartner (新生活？！)時間16年前 (2008/06/09 12:07)推噓5(5推 0噓 0→)

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餐廳名稱：欣葉日式料理站前店電話：02 23713311 地址：臺北市館前路12號6F 價位：下午茶460 (+10%) 營業時間:參考官網http://www.shinyeh.com.tw/japan_a.htm 用餐時間：6/7 下午茶14:30~16:30 生魚片種類有竹筴魚、鮭魚、鯛魚還有一種忘了蠻新鮮的，都是切好綜合的一盤盤預備好，跟師父說就會拿給你有筋、切太小塊不豪邁，扣分至於生魚握壽司種類很少大概兩種吧魚肉的部份，切的還比生魚片大（反面可以推論生魚片切的多小氣了吧）缺點還是一樣，有筋（有筋的生魚片是潮流嗎？！　ＸＤ）醋飯筷子輕輕一夾就散掉了，扣分還有壽司捲跟豆皮壽司～沒嚐手捲類的話～吃起來很普通好在這個不是包醋飯的手卷（我吃過包醋飯的手卷阿　ex：夢海賊）孔雀貝與甜蝦這兩個都很新鮮，份量也很充足孔雀貝搭五味醬吃了兩個，還ＯＫ～甜蝦很甜，人氣超旺的～每桌幾乎都是剝掉一堆蝦殼吧喀了三盤～～隔壁桌的一直看～害我超不好意思的飲料區有梅酒、香檳、台啤、可爾必思、雪碧曲線瓶、梅子醋再下只喝了梅酒跟香檳，推薦梅酒～淡淡酒香這邊還可以拿到特製聖代，同學說不錯吃熱食類的烤牛肉太老、烤魚下巴，普普通通看起來頗有創意的蟹肉茄子燒，吃不出蟹肉阿，倒是茄子切的很厚料理茄子是要油沒錯啦，不過吃這個會降低戰鬥力，而且味道普通建議兩個人吃一個嚐鮮就好烤雞翅，小小塊的可以直接咬，又不用擔心會滿嘴油缺點就是有時後正面烤的很漂亮，翻過來是黑面蔡（囧）什錦蔬菜炸，吃起來甜甜的有蔬菜的原味；另外香煎鱈魚也是蠻推薦的菜色至於炸蝦，大濃妝阿～蝦子很瘦弱、麵衣小厚～扣分炸豬排，也是麵衣很厚～生菜沙拉類、蕎麥涼麵～沒碰熱湯類味增鮭魚湯，味道不錯，還有海帶芽跟蔥花可以加，缺點就是鮭魚塊的刺很多蛤仔湯，這就普通，只有淡淡的鹽味，然後整鍋湯都是殼～～不喝也罷土瓶蒸，推薦喝一盅，結束供餐前拿一個，慢慢喝到時間到，順便解酒（誤）茶碗蒸，完全沒碰～水果區有番茄、芭樂、哈密瓜、蓮霧、葡萄柚沒什麼特別評價甜點巧克力噴泉，搭配糖果串、棉花糖、水果串第一次吃，覺得頗新奇～蛋糕類的我都沒碰服務態度很好，空盤不會再桌上停超過兩分鐘吧。紙巾沒了也會迅速的補上。下午茶入場時間是14:30 如果你是備取的話，14:45服務生與原本定位的客人連繫後就會開始請備取的人入場啦當天預約全滿，我跟同學是12:15去預約下午茶的我們備三，14:45入場沒耽擱到下午茶的價格是 460 服務費另計，所以是506元/人（沒折價券了喔）時間是14:30-16:30，1600會停止供菜以上就是我的心得啦（飽版初ＰＯ，請小力鞭～～光速逃） -- 時間無法停止，但可以掌握。 http://www.wretch.cc/blog/cartner -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.243.34.253

[食記] 台北- 欣葉日本料理 館前店

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