[食記] 台北- 欣葉日本料理 館前店

看板EatToDie (吃到飽)作者 (摩艾)時間14年前 (2010/03/02 09:51), 編輯推噓0(000)
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───────────────────────────────────── 餐廳名稱:欣葉日式料理 電話:02-2371-3311 地址:台北市中正區館前路12號6樓 價位:下午茶460+10% 刷卡服務:有 單人計價:506 提供停車場:無 ──────────────────────────────────── 圖文好讀版:http://www.wretch.cc/blog/dearmoai/10291214 今天我們約好要吃的店家是欣葉日式料理,事前探聽了館前店可以拍照。 很久之前吃過了欣葉的晚餐,可是800多塊的價格真的是太昂貴了。 再怎麼吃都只有一個胃,吃太少很賠錢又很不划算呀~ 所以我們今天吃的是下午茶,時段是從下午2:30~4:30。 供餐到4點,而價格則是一個人460元+10%, 雖然也是不便宜,但是不像晚餐價格這麼誇張,偶爾為之還可以~噗! 當天還算是年節假期,一出了電梯就看到滿到很瘋狂的人潮。 還有大戶訂了45個位子的家庭聚餐,所以來之前還是先訂位比較保險。 離我們座位最近的,就是看起來很彭派的甜點、水果區。 但是提供的麵包以及西點都挺普通,不如晶華酒店的精緻美味。 而我喜歡每種甜點都是一口的大小,可以滿足想品嘗很多種的女孩兒心理阿~ 其中少不了的就是巧克力噴泉,前面貼心的放置了冰水幫助凝固。 但是用竹籤串好的水果只有蘋果、番茄跟葡萄,不對味! 另外一圈則是各式各樣的日本料裡,許多小碟裝的都很迷你精緻。 蘆薈醋也是一口一杯的大小可以隨意取用,嘗味道又不占胃。 味道則是就比較中規中矩了,沒什麼特別讓人驚讚的地方就是。 這裡是關東煮、味增湯跟壽喜燒區,來這麼貴的吃到飽吃關東煮真的很賠錢! 但是我晃了一圈回來,居然馬上這鍋就見底了呀。。。。 這一邊則是炒飯、烏龍麵跟一些炒菜,排隊的人潮一直沒有間斷過。 有些菜色吃完會補上,有高麗菜、雞肉、繪三鮮、炒豬肉等等。 後面則是較為吸睛的炸物區,最光彩奪目的只有炸蝦。 炸地瓜、炸茄子都不是重點,但最精華的也只有炸蝦就是了! 其他旁邊的烤魚下巴、烤魚骨頭、培根串都只是小配角而已。 這裡還有現點現切的生魚片區,排隊的人也是落落長,大家都很識貨。 另外新鮮的九孔也是排的很整齊讓人取用,一下子就拿的精光。 放在冰塊上的蕎麥麵看起來十足的清涼,要吃多少都可以盡量取用。 而對於不吃生魚的我來說,這盤蝦子就是今天的主食啦! 葉子姐超賢慧的去洗手準備剝蝦,有這樣五星級的服務真是很開心~噗! 欣葉的蝦子真的是很鮮甜又很大尾,冰冰涼涼又Q彈的口感十足令人讚賞。 單吃就很有風味,沾著特調的五味醬更是增加了濃郁的食感。 這裏也有提供許多的飲品,從果汁、茶類到啤酒、冰淇淋都有供應。 柳橙汁裡有許多的果粒酸甜可口,香檳則是有著淡淡的酒味,口味較偏汽水。 而可爾必思則是今天飲料的大冠軍,調配的比例酸酸甜甜好好喝!!! 還有4種口味的冰淇淋,一球優雅的用玻璃杯裝的好好。 香檳葡萄的口味濃郁好吃,但是芒果牛奶的味道超奇怪的~唔。 欣葉的下午茶菜色其實沒有很多,而且很不大器的提供的是炸魚骨。 而且沒有牛肉,只有一盤豬肉,整個的彭派程度跟晚餐差的很多。 其中這個培根捲番茄還挺有創意的,小小一捲吃起來比較不膩口。 到了欣葉不可以不吃他的炸蝦,粉裹的不算厚,蝦子也不小隻。 沾著蘿蔔泥醬汁更是可以去除油膩,大約兩隻的份量剛剛好滿足。 這個法國麵包薯泥蝦也是很有創意,但是我個人覺得分開吃比較對味。 下午茶的時間,人群把座位坐得滿滿滿,每個人都再把握機會大吃。 小小一壺的土瓶蒸相當可愛,上面的蓋子拿下來就是一個小碗。 但是裡面就是菇菇風味的清湯,很清爽不油膩,味道偏淡。 賠錢貨如我,看到炒飯又忍不住的挖了一勺,鮭魚炒飯也是我的愛。 吃的到細碎的鮭魚肉,飯粒也是粒粒分明的美味,而且乾爽不油膩。 這個芡汁三鮮裡有大塊的花枝、魷魚、還有黃金魚蛋等等,很是彭派。 也是超快就被秒殺完畢的一道菜,海鮮都新鮮,調味的芡汁則是濃郁。 隔壁的烤雞肉盤子上只有寥寥數塊而已,但是卻是讓人驚喜的好吃! 雞肉不柴不澀反而是柔嫩多汁,配上酥脆的外皮真是超美味。 可是這道菜只出現過一次。。。。。想回味都沒辦法呀~ 生魚片不是我的菜,葉子姐說有幾塊都是筋很難咬。 但是擠在碟子上的芥末花紋好可愛,好像一塊綠色的小餅乾:) 這個炸花枝有點硬、有點老,而且很辣,當下酒菜倒是很適合。 香草豬肉看起來很美味,但是吃起來就是普通的豬肉。。。 手捲也是請師傅現包的,除了蝦子之外還有魚卵、蘆筍等口味。 海苔脆、生菜也新鮮,唯一要挑剔的就是蝦子小到看不見啦~ 為了不要當賠錢貨,我跟葉子姐都很努力的又去拿菜回來。 其中一口大小的壽司真的好好吃,但是也很容易飽。 葉子姐拿回來的更是迷你的份量,其中的烤中捲好軟好好吃,只是沒味道。 而那塊我忘記名字的蔬菜煎餅,倒是出乎想像的還不錯吃呢。 茶碗蒸則是中規中矩的柔嫩,熱呼呼的有在吃布丁的錯覺。 最後的主餐,就用今天最愛的蝦子來當做結尾,還是她最新鮮好吃! 因為時間已經逼近了下午4點,所以慢慢的出菜也截止,很多沒了就沒了。 很新鮮的大番茄,加上好多好多梅粉十足美味。。但是加太多有點鹹。 所以甜點我們只簡單拿了一點點,份量少少的但是味道都很真材實料。 只是她的甜點都沒有標示名稱,那個奶酪的我以為是原味結果是杏仁(怒)! 最後還有我一直想吃的焦糖布丁,還厚著臉皮去跟服務生說我想吃~噗! 然後就一直盯著服務生瞧,一端出去我就馬上搶了兩個回來。 味道也是中規中矩的布丁。。。只能說吃到就算是了了一樁心願啦! 我覺得以下午茶來說,欣葉的餐點都有一定的水準,味道好、品質好。 但是比我想像中的菜色來的要少了許多,果然價位上有差~喵。 另外菜色的重複性都很高,一盤吃完了,補上的一盤也是相同的菜。 整體來說倒都還是挺不錯的,畢竟這也是我想吃很久的店家呀! 後來吃飽喝足的兩個人想說要去散散步,於是我們走到了京站商場。 裡面有個鳥籠造型的椅子十足的可愛,好多人都搶著要坐著拍照。 我們也排了很久、終於見縫插針的找到了空下的座位。 因為換了相機,所以我每次拍照都要跑得好遠好遠才照的到,逗的葉子直笑。 最後還要來一張「被監禁的生活」才肯罷手,旁邊滿滿都是等待的人潮呀! 後來我們每層樓都東逛西逛了好一會兒,才依依不捨的道別回家結束約會。 今天是葉子姐的生日唷,希望大家都可以跟我一起說: 「葉子生日快樂~你會纖細又健康!」,然後記得要加上念力,哈哈~ ----------------------------------------- 欣葉日式料理 台北市中正區館前路12號6樓 02-2371-3311 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.67.147.66
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