[食記] 台北東區- 雲南小鎮

看板EatToDie (吃到飽)作者tinme時間16年前 (2008/08/25 12:06)推噓0(0推 0噓 2→)

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餐廳名稱：雲南小鎮-雲南.泰.緬料理吃到飽地址:台北市復興南路一段177巷22號 (忠孝復興站3號出口就在忠孝SOGO對面的巷子裡) 電話：02-27789987,0912268351 營業時間：11:00~14:30, 17:00~22:00 價位範圍(每人)：可單點或選擇吃到飽,而吃到飽價位是: 中餐336元,晚餐436元,例假日436元(均須另加一成服務費) 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/timidity/12409062 這篇文章主要重點就是雲南小鎮漲價了喔晚餐一個人是480元小姐先上一杯泰式奶茶告知有沙拉水果飲料可先取用 1.大薄片吃泰國菜我必點大薄片我覺得大薄片最重要是要夠薄脆最好上桌時還能保有冰涼的口感但很多店家大薄片都是明顯的豬頭皮切片還留有些許的腥臊味雲南小鎮的大薄片應該算中上夠薄但我覺得還不夠脆醬料不會太鹹但酸味略不足 2.炸雞翅現炸的入口時還很燙口皮脆肉嫩肉汁都還在但醃料似忽還沒入味因為沒什麼味道@@ 3.沙嗲沙嗲這麼有名我卻是第一次吃香料不會搶掉豬肉淡淡的甜味我覺得很好吃現在想想扼腕忘了再點一支來吃 4.牛肉綠咖哩裡頭有牛肉片和茄子牛肉算不上嫩但也不至於嚼不爛看圖片也明顯可知有點太油味道上偏甜所以容易膩最後只把牛肉和茄子撈乾淨吃完咖哩醬汁要拌飯吃有點卻步 5.涼拌生蝦醬料裡有很多的檸檬子沒濾掉所以吃的時候嚼到會苦苦的不太舒服調味蠻鹹辣的最後我乾脆把上頭的醬料都撥掉才比較好入口不過蝦子蠻新鮮的不會糊糊爛爛也還隱約吃的到蝦子的甜味 6.泰式咖哩炒蟹吃到飽的螃蟹本來就不應該期待我愛的的是旁邊炒的軟甜的洋蔥和軟嫩滑口的蛋一起拌飯吃所以這盤炒蟹上桌時真的有點失望這蛋根本談不上鬆軟記得吃過最好吃的泰式咖哩炒蟹是在公館的阿剛泰國菜但軟軟嫩嫩的我根本還不知道那是蛋 7.蝦醬高麗菜/空心菜高麗菜蠻嫩的火侯也不錯又脆又甜不過我喜歡蝦醬空心菜但這道我忘了拍這裡的空心菜很嫩但蝦醬味頗淡的上桌時我以為是清炒空心菜以為送錯了不習慣蝦醬口味的人可以試試看 8.椒麻雞炸的還不錯不會太乾吃的到肉汁但醬料有點過鹹而不夠酸所以不是很爽口 9.月亮蝦餅不夠酥脆裡頭的料也不太飽滿所以入口有點空虛 10.辣炒海鮮花枝炒的還蠻嫩的其他蝦子跟蛤蜊都沒什麼印象但不太會辣就是了雖然看起來很紅 11.清蒸檸檬魚這道是出乎意料的好通常都會爭過頭導致本來就不多的魚肉更乾柴但這尾魚肉超厚的也很嫩新鮮沒有腥味真可惜是最後一道菜肚子有點撐了不然好吃的程度會再加倍吧 12.西米露/紫米粥最後有可以自己取用的西米露和紫米粥對我來說缺點是椰汁太濃了很甜容易膩口不過吃一些當結尾還不錯囉總結一下今天一共點了12道菜我覺得酸味加強些減低鹹度會比較爽口還有因為生意很好吧所以收盤子的速度蠻慢的以漲價後480元的價位我下次想吃泰國菜吃到飽應該會選隔壁的南城上次就是雲南小鎮沒位置無奈去隔壁的南城試試意外的口味用料手藝都很不錯食物給人有誠意的感覺謝謝看完喔<(_ _)> -- 靠在一面滿是陽光閃爍的牆坐著我的你的腳成平行線 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.98.5 ※ 編輯: tinme 來自: 219.84.98.5 (08/25 12:27) ※ 編輯: tinme 來自: 219.84.98.5 (08/25 12:35)