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[食記] 公館四川華神(大雷)

看板EatToDie (吃到飽)作者 (ID產生器)時間17年前 (2008/10/05 22:29), 編輯推噓20(20推 0噓 22→)
留言42則, 24人參與, 最新討論串1/1
餐廳名稱：四川華神(公館) 地址：台北市中正區羅斯福路四段62巷4號 價位：假日350，平日忘了注意 抱怨文恕無圖>"< ------------------------------------------------ 今天和朋友來到公館，本來是要吃飛天麻辣的 可是飛天麻辣居然又漲價了(整修過後漲價??) 而且是我現在沒辦法接受的價位(假日399+10%) 也漲太多了吧...囧 於是就四處繞繞看看其他的麻辣鍋店 最後挑了四川華神，想說印象之中評價都還不錯 結果居然踩到大雷了...哭哭 花了一段時間整理出來分享... (1)老闆娘的態度 不知道該說糟糕還是怎樣 但是給人的感覺就是很不舒服...不太甩人的 (2)另外就是餐具的部份 每個人只有一個菜盤一個小盤子以及一個小碗 其他地方找不到放餐具的地方( ′-`)y-～ 要是我的碗要裝飯...那醬要裝哪?? 要是我煮好的料要放碗裡讓他涼一下，那飯要裝哪?? (3)然後桌上也沒有小垃圾筒裝垃圾... 垃圾、廚餘、衛生紙就只能堆在桌上... (4)食物冰櫃的部份 冰櫃裡面最上方的架子、燈管和抽風機周圍 都是陳年灰塵...有夠胎勾...還好我沒有要吃第一層的料 冰櫃內側明明就是白色的底...怎麼會有許多不明液體的痕跡 看起來還黏黏的... 這是我最反胃的地方... (5)食材部份 我還是第一次吃到這種肉...薄的跟衛生紙一樣 講好聽是入口即化 但在我眼裡則是認為賣沒賣相、吃沒嚼勁、還一堆血水 吃肉不是用片來算的...是用沱來算的... 因為幾片薄薄的肉燙完都皺成一沱了...>"< 肉就是要油花均勻、厚度適中、現點現切、燙好夾起來像一塊肉阿!!! 其他料也是乏善可陳... 我還是第一次看到被霜覆蓋又硬梆梆的蝦子... (6)湯頭部份 我吃過的麻辣鍋都是很漂亮很誘人很濃郁的紅色 裡面裝了適量的鴨血跟豆腐... 吃起來是又香又麻又夠辣!! 怎麼四川華神的湯頭顛覆我的印象!!! 只有一塊鴨血 裡頭加了數不清的辣椒子、八角、辣椒皮 顏色只是清澈之中帶點紅色...我點大辣耶!! 吃起來不香也不麻，只有死死的辣味 我看八成是因為我咬到辣椒子才會覺得辣吧...囧 死死的辣味真的是很嚴重的敗筆... 我相信愛吃麻辣鍋的朋友應該懂我要表達"死死的辣味"的意思... (7)飲料與甜點 都還ok啦...因為都是現成品阿...不是自己做的 是碳酸飲料跟客惟您冰淇淋 ----------------------------------------- 結論 這種品質的麻辣鍋要350元 實在不值這個錢 如果是199或許我還會再來( ′-`)y-～ 但是今天生意不差耶... 或許食材接受度每個人可能不一樣 可是 他們都沒看到那個髒兮兮的食物冰櫃嗎.... 真是太噁心了... END -- 【郵件選單】 太超過了！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.166.113.182 ※ IDgeneration:轉錄至看板 Food 10/05 22:45
推
10/05 22:50, , 1F
鴨血隨時都可以跟他說要加阿
10/05 22:50, 1F
推
10/05 23:06, , 2F
有阿 有碗阿 冰櫃附近 ~ 這家真的退步很多 規條很好吃
10/05 23:06, 2F
推
10/05 23:07, , 3F
有夠胎勾<----推胎勾!
10/05 23:07, 3F
→
10/05 23:30, , 4F
不是很好吃~~
10/05 23:30, 4F
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10/05 23:51, , 5F
倒是很喜歡這這家 感覺很舒服 老闆娘人很好 麻辣湯頭很好
10/05 23:51, 5F
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10/05 23:52, , 6F
吃 ... 哈 跟你的感覺怎麼差這麼多...
10/05 23:52, 6F
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10/06 00:05, , 7F
恩恩 衛生的問題如你所說的 不是很乾淨 但是肉我覺得很好吃^^
10/06 00:05, 7F
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10/06 00:06, , 8F
他那種肉 很特別
10/06 00:06, 8F
推
10/06 02:25, , 9F
碗在豆花那裡 其實我也很愛他那種肉
10/06 02:25, 9F
推
10/06 08:09, , 10F
這間是最近又被衝人氣衝上來的...之前惡評如潮...@@
10/06 08:09, 10F
→
10/06 08:26, , 11F
昨天沒看到豆花耶...是我眼殘嗎??
10/06 08:26, 11F
推
10/06 10:35, , 12F
我記得好久好久以前 這家店還大推的
10/06 10:35, 12F
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10/06 10:36, , 13F
@@ 這邊也有安柏大耶
10/06 10:36, 13F
推
10/06 10:53, , 14F
啥，變350？又漲了...
10/06 10:53, 14F
推
10/06 11:30, , 15F
我也覺得好吃老闆娘(年輕的)還幫我們喬過位子 印象都不錯耶
10/06 11:30, 15F
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10/06 17:58, , 16F
垃圾桶在地上不在桌上 鴨血可以加 肉的確很薄
10/06 17:58, 16F
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10/06 17:59, , 17F
漲價就讓人不太想去了
10/06 17:59, 17F
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10/06 23:17, , 18F
哈 上回跟同學去吃中午 聊的太開心 吃到快晚上六點....
10/06 23:17, 18F
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10/06 23:18, , 19F
付一次錢 吃兩餐 哈 .. 有吃有聊的
10/06 23:18, 19F
推
10/07 02:01, , 20F
不喜歡這家 我寧願去吃馬辣....= =
10/07 02:01, 20F
推
10/07 13:19, , 21F
這種價格吃知味房爽度還比較高一點
10/07 13:19, 21F
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10/07 18:56, , 22F
後悔了，以後列為拒絕往來戶了
10/07 18:56, 22F
推
10/08 01:37, , 23F
以前還不錯...上次去也覺得很糟..上次去是只有麻，不辣= =
10/08 01:37, 23F
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10/08 10:02, , 24F
我還是對那個食物冰櫃難以忘懷...噁心透了
10/08 10:02, 24F
推
10/08 14:24, , 25F
前幾個月去過 不再推了
10/08 14:24, 25F
推
10/09 17:06, , 26F
冰櫃真的很髒 但是鴨血非常好吃 我很喜歡
10/09 17:06, 26F
推
10/11 15:06, , 27F
他們家的湯會越煮越死鹹 位置又很小 去兩次就不會再去了
10/11 15:06, 27F
推
10/11 19:27, , 28F
超好吃..上個月去沒漲價阿..300+10%
10/11 19:27, 28F
推
10/11 19:41, , 29F
很薄的肉片吸滿辣湯..整個很威..不過第一次去都不習慣吧~
10/11 19:41, 29F
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10/11 21:30, , 30F
口味可能各有喜好...可是樓上不覺得很髒嗎？
10/11 21:30, 30F
推
10/12 08:23, , 31F
可能因為吃久了..|||||..兩星期前..要幫幾個1/2的朋友餞行
10/12 08:23, 31F
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10/12 08:23, , 32F
就去吃四川~吃完被他門樵說有這種店竟然等他門快要不在台
10/12 08:23, 32F
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10/12 08:23, , 33F
北了才說....Orz...
10/12 08:23, 33F
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10/12 08:25, , 34F
知味房大概跟他算低價有拼..不過辣湯..我比較愛華神的..
10/12 08:25, 34F
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10/12 08:26, , 35F
知味房我吃不出麻的感覺..華神的辣有層次..知味房贏在有牛筋
10/12 08:26, 35F
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10/12 08:27, , 36F
馬辣的話 辣湯只有糟糕而已..-.-..雷~不過料根肉質真的優
10/12 08:27, 36F
推
10/12 08:36, , 37F
另外..你點中辣會好點..大辣幾乎每一家都會死辣..麻會被蓋掉
10/12 08:36, 37F
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10/23 15:42, , 38F
碗有啊 一班麻辣鍋是辣油鍋才會紅紅 人家是中藥 明明就有麻
10/23 15:42, 38F
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10/23 15:43, , 39F
我喜歡這家~ 不過漲價的確有點貴
10/23 15:43, 39F
推
11/23 00:47, , 40F
華神就湯頭好到不得再去 不然說真的其他料好的當然多著
11/23 00:47, 40F
推
12/14 18:14, , 41F
我也愛華神!!!從大二吃到大四啦~~~~
12/14 18:14, 41F
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12/25 01:51, , 42F
希望對您有幫助 http://www.94istudy.com
12/25 01:51, 42F
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