[食記] 台北東區- 蒙古紅

看板EatToDie (吃到飽)作者Sylvialon (按下快門的感動~)時間16年前 (2008/11/25 23:32)推噓6(6推 0噓 16→)

留言22則, 8人參與討論串8/21 (看更多)

餐廳名稱：蒙古紅蒙古火鍋地址：台北市光復南路280巷39號(捷運國父紀念館站二號出口) 電話：(02)2731-5656 價位範圍(每人)：399+10% ＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊圖文版→http://www.wretch.cc/blog/Sylvialon/31097143 ＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　＊＊＊　　從佩諭學姊結婚後　　我就一直沒機會和學姊見面　　好像是9月初的某一天（拖稿拖真久...|||b）　　學長敲msn說想約學姊一起吃個飯　　所以我就馬上推薦這間店了！　　這間店我吃過兩次　　最喜歡就是它的湯頭　　和一般火鍋店不同，蒙古紅的火鍋有濃濃的孜然香　　而且裡面放了許多紅棗、當歸、枸杞等中藥材，湯頭熬煮的非常香濃　　所以無論是紅鍋或白鍋都非常推薦　　紅鍋的辣度可以自行調整　　一開始服務生會先詢問辣度，再幫我們把辣椒舀到旁邊的小格子裡　　所以一旦我們覺得不夠辣的話，也可以再把辣椒放到湯裡　　我很喜歡這種紅鍋　　辣味是很有層次的，不會死鹹死辣，也不會浮滿過多的辣油　　很喜歡把豆皮、豬血糕、大腸頭和牛肚...等放進去，非常夠味！　　不過很不建議把油條放進去，因為會非常非常辣！　　白鍋就喜歡拿來煮青菜和一些海鮮、肉類　　這裡當然也有許多調味料可自行取用　　但是我來兩次都沒有去拿　　因為白鍋煮出來的食物就很夠味，個人覺得不需要再額外調味　　它的肉質和許多現切的餐廳比起來，當然稍微弱一些　　但是若不會很重肉的品質的話，個人覺得還蠻ok的　　因為我個人就會因為它鮮美濃郁的湯頭而去吃幾次　　對了！對了！紅鍋加魷魚也很棒！　　豆皮、豆腐是我吃火鍋不可或缺　　所以每次都會拿一堆　　其實我吃火鍋不太吃肉　　每次都拿一堆青菜和豆腐，要不就是一堆火鍋料　　不過肉去涮白鍋和紅鍋我都愛　　但都是我快飽了，才想到好像該吃點肉... 　　對了！它的紅鍋裡沒有鴨血　　那鴨血在哪？　　店家很貼心的煮一大鍋在自助區，可任意取用　　不過自助區的鴨血就有點辣　　所以不吃辣的人可能要考慮一下　　另外自助區還有滷肉飯　　第一次同行的高中同學和這次的學長都說滷肉飯很棒　　可惜我吃火鍋沒有配飯的習慣　　不然還真想挖碗飯來吃吃　　另外它有提供許多小size的鋁罐包裝飲料可自行取用　　吃飽喝足之後也可吃吃冰淇淋解解膩＊裝潢＊　　個人覺得用餐氣氛不錯　　很適合和朋友一起聚餐　　在這裡用餐很輕鬆自在　　沒有硬性時間的限制（雖然門口有寫限時間，但我去兩次都沒被趕）　　加上食材的種類多，也蠻新鮮度的　　所以個人很推薦！　　喜歡吃蒙古火鍋的朋友可以來試試～ -- 　愛．美食　http://www.wretch.cc/blog/Sylvialon -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.151.130

推

Dfgs

11/25 23:58, , 1^F

11/25 23:58, 1^F

推

HaLaHerro

11/26 00:25, , 2^F

11/26 00:25, 2^F

→

HaLaHerro

11/26 00:26, , 3^F

11/26 00:26, 3^F