[食記] 台北東區- 蒙古紅

看板EatToDie (吃到飽)作者wiw (wiw)時間15年前 (2009/12/27 01:24)推噓6(6推 0噓 43→)

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餐廳名稱：蒙古紅蒙古麻辣鍋電話：02-27315656 地址：台北市光復南路280巷39號價位：晚餐假日399+10% 營業時間：11：30~14：30 17：00~01：00 好久不見的朋友來訪因為她很喜歡吃麻辣鍋所以爬了飽版文章想找間評價最ok的以免踩雷蒙古紅的評價大致上都不錯看到有人說湯頭好正對我的胃口因此訂了12/26晚上的位從接訂位電話到用餐的服務態度都很親切客氣食材更是新鮮又特別第一次看到有蓮藕、半天筍、還有超甜的玉米筍豬血糕也是很軟很好吃蚵仔超大顆白蝦超彈超甜湯頭果然就像其他文章一樣溫純好喝比起之前鹹得要死香料又太誇張的蒙大X 真是一整個讓我愛上蒙古麻辣鍋反正印象就是好到極點還打算回去介紹其他朋友來用餐開始約一小時後因為吃太飽就到處晃晃吃水果點心之類的本來桌上放了一盤還沒煮的食物蘆筍大概有一把抓的量、蟹腳兩三隻結果晃回來之後整盤不見了以為是朋友在我去洗手間的時候煮來吃掉但看桌上跟鍋裡的情形又不太像就隨口問她怎麼突然都沒菜了答案真是讓我傻眼到一個境界她說剛剛我離開的時候有一位工作人員過去問她桌上那盤菜還要用嗎 (我們訂18:15的位大約18:20進場用餐，他詢問的時候是19:20~19:30左右) 因為那時吃得很飽朋友就表示不用了結果她竟然說 [這看起來還很新鮮，我要拿上去放] 朋友當場傻眼地[蛤]了一聲但因為太驚訝所以沒表示什麼意見就讓她端走了也沒注意她到底是端去哪裡聽到這樣一說真是完全打壞對這家店的印象感覺得出來蒙古紅用的食材都很新鮮甚至頗特別服務態度也覺得不錯但怎麼會用這種理直氣壯的方式來進行回收食材的動作呢不管我們拿的量多量少有沒有馬上煮來吃掉那都已經是被拿離開食材區端上桌的東西她怎知道我們蟹腳放了多久她怎知道那把蘆筍有沒有掉到地上或是沾到什麼東西就算是乾淨的洗過了也不能這樣做吧那我是不是可以合理懷疑我們剛剛煮熟下肚的食物也有可能是這樣"回收"而來的我們開始用餐後人越來越多幾乎滿座可見這是一家頗受肯定的店家網路上評價也不錯但怎會有這樣的態度呢真是百思不得其解就在我們正無言時一位工讀生樣貌的小姐過來詢問是否可以先收鍋我們可以繼續用點心她的態度很客氣我們也沒心情吃了就答應讓她收走但因為剛剛離譜的事情而感到不可思議的我忍不住問了她這件事情我說請問你們會因為客人桌上的食物沒煮而回收再放上去嗎她回答正常程序來說他們收回來的東西都是拿回去廚房丟掉不會再讓客人取用但我把剛剛的情形告訴她時她表示她覺得不太可能卻也說不清楚狀況我們也才吃一個小時甚至不到一個半小時即使我們停止進食的動作也還不到收桌的時間吧她這樣收食材是沒必要的再來就是如果那盤食物是要丟進廚房垃圾桶那她為什麼會是說"那還新鮮"她要放回去??!! 後來發現那位工作人員就是接訂位電話還有櫃檯算帳的大姐或許是那家店主管以上的角色吧如此愛惜食材但她懂得愛惜客人的用餐衛生與品質嗎?? 就在收鍋的同時我們也沒心情吃什麼點心了因此直接付帳走人如果沒發生這件離譜的事情我絕對會再去一次以上也會對他們有很不錯的評價但現在只想叫大家千萬要三思... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 163.21.235.233

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edmondyaya

12/27 01:30, , 1^F

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推

hieix

12/27 03:35, , 2^F

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blankvic

12/27 09:59, , 3^F

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