[食記] 桃園- 風太日式炭火燒肉

看板EatToDie (吃到飽)作者yhoo2160 (加加油!)時間16年前 (2008/12/21 18:20)推噓1(1推 0噓 15→)

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餐廳名稱：風太燒肉(桃園店) 電話：(03)347-0393 地址：桃園市復興路192號價位：平日中午338 假日及晚上398 另加10%服務費營業時間：11:30-14:30 17:00-24:00 店家部落格 http://www.wretch.cc/blog/PhonTai ------------------------------------------------------------------------------- 昨天趁上班前的空檔～跑到補習班附近的風太燒肉用餐　　注意到這間店已經一陣子了～　　只是每次到桃園的時間總是太晚～只能隨便買個東西進補習班吃　　　昨天剛好有約一小時的時間～　　所以雖然早餐吃了一個大飯糰一點也不餓～還是忍不住走進去嚐鮮啦　　　因為時間不多　一開始會先上的豬肉拼盤和牛肉拼盤我只要了牛肉拼盤　　　牛肉拼盤裡頭包含牛瘦肉.牛五花和特級牛肉　　牛瘦肉很大片看起來很漂亮～不過用於燒烤有點"不夠油"XD 　　牛五花烤得成功就很不錯～　　只是油低下去容易"發爐"～搶救不及可能會落得烤成黑炭的命運(汗) 　　這裡面我最喜歡的是特級牛肉！油花不多也不少剛剛好～吃起來口感很好！！　加點的部份　　我加點了　　1.骰子牛肉　　　因為是立體狀烤起來有點花時間自己烤烤過頭會覺得很難咬但是服務人員烤出來的就頗好吃~外酥內嫩 2.牛舌每人只有2片一不小心就吞下去沒認真感受到它的味道^^: 3.無骨牛小排厚度剛剛好肉質軟嫩吃得到牛小排特有的那股油香～　　　不會像有些店的牛小排很堅硬又沒味道無骨牛小排和特級牛肉並列我的最推薦名單～～　　　下次去我大概一開始就先狂點這兩樣吧XD 　　4.鹿肉　　　我只在烏來賣熱炒的山產店吃過一次鹿肉　　　沒想到燒烤店也有供應鹿肉的～覺得很新鮮就點了　　　風太的鹿肉有先醃過～吃起來有點像雞肉　　　5.鴕鳥肉　　　服務人員推薦的～　　　也是先醃過～吃起來有點像炒牛柳　　6.雪貝　　　本來只想吃肉:P 服務人員建議點一點海鮮試試看～所以就點了這個　　　　挺大一顆的～在烤網上的樣子很誘人～口感有點脆脆的～　　7.骰子章魚　　　服務人員推薦的～方便入口的大小～口感還不錯　　　　　基本上食材都很新鮮～　　牛肉都沒有先醃過～吃得到牛肉的原味～也是要新鮮才不怕人家吃原味！　　沾醬很道地～也有提供鹽和胡椒～這個部份很合我的意　　有自助飲料機和冰淇淋　　昨天吃太飽了沒有機會吃冰淇淋～　　不是什麼大廠牌不過聽說是台灣明治的代工廠生產的　　　飲料機除了一般的汽水之外　有無榶麥茶　很令我開心　　　吃燒肉配含糖飲料我總覺得太膩～無榶麥茶才搭啊！　　另外還有一項大加分的是親切的服務　　　服務人員會一直注意顧客的動態～主動詢問要不要加點～也會主動換烤網　　　我昨天用餐一小時～換了３次網～～都是服務人員主動幫忙換的　　　而且～在我把一片牛五花烤焦在網上之後～　　我就開始享受專屬桌邊服務～XD 　　親切的店員幫我把肉一塊一塊烤好放到小碟子上　　　我只要負責動筷子張嘴XD (感謝店員：茶碗蒸小姐)　　　第一輪點的東西快要烤完時～我怕點太多烤不完本來想不要再加點了～　　茶碗蒸小姐還很親切地說有她幫我烤一定烤得完～　　問我要不要再來一份我稱讚的特級牛肉　　　最後並且主動幫我上了招牌甜點烤日式年糕～　　　　　回家後爬文發現板友對中壢店的服務不是很滿意　　　真是令我大驚訝～～～　　我昨天在桃園店一整個很享受～短短一小時也吃得很滿足地離開～～　　　提供經驗給大家參考囉!:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.137.169