[心得] 桃園中壢再訪雲泰軒雲泰料理

看板EatToDie (吃到飽)作者newmypace (My Dear Leon)時間15年前 (2009/05/02 22:02)推噓0(0推 0噓 13→)

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※ [本文轉錄自 ChungLi 看板] 作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi 標題: [心得] 再訪雲泰軒雲泰料理吃到飽時間: Sat May 2 22:02:24 2009 圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13809956 前兩天參加由步樑份子舉辦的活動，這個吃遍中壢的活動，近期在中壢如火如荼的舉行，每週五都有不同的主題不同的店家參與，只要報名成功就可以低價吃到美食，主要是想要推廣中壢美食。平常禮拜五都沒放假，因為正逢勞動節，所以跟兩位朋友一起去報名。這次活動店家是二月時就已經吃過的「雲泰軒」泰式料理吃到飽，這次只要用兩百元就可以無限享用，非常划算喔！第一次去的時候店家生意普通，雖然服務態度、上菜速度、補充自助吧的速度都沒話說，但是菜色料理上卻不怎麼得我們歡喜。當時店家已經很有誠意的希望我們有時間再過去吃一次，不過因為中壢美食真的頗不少，實在很難橋出時間再去，這次也剛好趁這個活動原班人馬再去吃一次，看看是否有進步。因為店面照以及自助吧菜色上次已經拍過，這次差不多，加上這次活動讓店家至少湧進一百多人，所以很難拍，所以請參照上次的照片喔！ http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13737231 菜單跟上次已經有不同了，多了幾樣菜色，少了幾樣菜色，尤其怪怪的麻辣腸因為台灣人接受度較低所以已經取消了喔！雲泰軒的整體裝潢非常好，如果要與中壢唯一一家同樣雲泰是料理吃到飽的湄南小鎮相比，雲泰軒是比較好的。以下為各餐點心得：泰式奶茶，上次說過他們的泰式奶茶非常的甜膩，這次味道可好很多，剛剛好了喔！這是自助吧拿的炒牛肉，非常好吃，牛肉很嫩，味道剛好！這是單點菜上之前就先拿的，吃完這道菜我們覺得有點信心！酸辣生蝦，我不吃生蝦的！︿︿椒麻雞，上次覺得味道偏酸，這次沒這種感覺，而且續點兩次喔，整體來說覺得這次的椒麻雞好吃很多。鐵板嫩鮮蠔蚵仔烘蛋挺好吃的，不過烘蛋都很油，裡面放的蚵仔超大。月亮蝦餅，這個蝦餅跟上次相比好太多了！光是看這厚度，跟上次相比就知道差多少！有我的手指那麼厚，真的好吃多了！泰式牛小排，這個今天點了大概四次，因為真的非常好吃！不過點四次中，有九分也有七分、五分熟，師傅可能要再控制火侯的部分加油，但牛小排的品質不錯，九分熟吃起來也有一定水準！而且感覺也沒上次說的很鹹需要配飯，旁邊的沾醬不太需要，本身肉就醃漬的很夠味道，我們三個人一塊接一塊！真的很好吃啊！又有肉汁又鮮嫩！炸豌豆粉，這個整個銷路很差，因為我只吃過沒炸的，炸的我吃不慣啊！香酥檸檬魚土味不明顯，朋友一個人吃掉四分之三，而且吃的超乾淨的啦！涼拌荷包蛋這個蠻好吃的耶，荷包蛋用泰式涼拌的方式，挺好玩的，也不錯吃！京蔥爆牛肉，這道也不錯，牛肉片也是嫩的。味道算台式。涼拌沙朗牛肉，這個好好吃喔！這個也點兩次，但是可惜的是牛肉放不多，一堆洋蔥跟生菜，第一次五片，第二次三片，有點少啊！叢林烤豬肉，呃，怎麼焦了... 除了烤焦之外，其他正常的都還不錯吃，豬肉吃起來也蠻嫩的，味道也不錯不過烤焦的地方實在不行......... 沙爹烤豬肉、雞肉串，我覺得蠻好吃的，尤其是調味我很喜歡，淡淡的咖哩味道，肉也入味，雞肉用的是雞胸稍嫌沒肉汁，豬肉就很不錯！我喜歡！涼拌花枝，OKOK 咖哩椰汁牛，這個退步了，這次的咖哩椰汁怎麼這麼濃又稠啊！口感很怪我沒續點咖哩蝦，這個好好吃但是！我說的是蝦子旁邊的炒蛋，真的好嫩好好吃說！超想叫幾盤咖哩蝦不要蝦的啦！蛋花好嫩，好下飯啊！香香炒飯上次蝦仁有泥腸，這次的沒了耶！很棒，不過調味沒上次好，這次顏色清淡了些！破酥包，上次外皮很濕爛，這次進步多了甜點部分，上次好很多，這次因為太多太多人了，整個自助吧區很少東西啊！心得：這次在雲泰軒吃的感覺比上次好很多，菜色幾乎每一樣都進步多了，一問之下才知道原來店家的廚師有換過了，我覺得現在的內場菜做的就不錯了，外場的服務態度我還是覺得不錯啦，每個服務人員點菜時候的態度跟送菜的態度都不錯，跟上次沒啥差異，差很多的是因為今天的人也太多了，都滿到二樓上去，整個就是亂。建議店家吃到飽的客人只收到一樓滿就好，否則大概就會發生掉單還是客人點不到菜的問題。這個活動辦的似乎蠻多人有怨言，不過店家好像有允諾要再給每個人一次兩百元吃到飽的機會，我個人覺得頗值得一試。對了，我們三個人討論的結果，是覺得雲泰軒的菜色比較不會偏向雲泰料理，我個人覺得比較像是合菜類的說，呵呵，如何，菜色進步都是一件值得開心的事情。而且現在還有八五折優惠，但不知道截止日期？還有，步樑份子依舊會一直進行吃俗我最行的活動，大家有興趣的要密切注意喔。 http://jungli.pixnet.net/blog/post/22896286 [INFO] 雲泰軒吃到飽地址：桃園縣中壢市興國路32號電話：03-427-6232 價位：平日午餐 NT.329 / 晚餐與假日 NT.469 有免費專屬停車場 -- 丁丁丁一天到晚丁丁丁只好狡兔三窟了... http://paine0602.blogspot.com http://www.wretch.cc/blog/Paine0602 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.134.26.210 ※ 編輯: newmypace 來自: 220.134.26.210 (05/02 22:03) ※ 編輯: newmypace 來自: 220.134.26.210 (05/02 22:30)

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