[食記] 進步很大-雲泰軒泰式吃到飽(桃園中壢)

看板EatToDie (吃到飽)作者willyboss (willyboss)時間15年前 (2009/05/11 12:26)推噓0(0推 0噓 13→)

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網誌圖文版 http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9926096 2009.5.1星期五勞動節放假這天我們受邀參加了步樑份子的美食活動一個人只要兩百元就可以吃雲泰軒(吃到飽) 其實今年二月雲泰軒剛開幕沒多久我們就來吃過了只是上次的菜色需要改進的地方還不少所以後來也就沒有特別寫出食記來這次想說反正只要花少少的錢就可以吃到，又剛好是放假日不如就來給他個機會，看看幾個月之後，雲泰軒是否能讓我們改觀呢！用餐環境個人覺得頗不錯的記得上次來的時候地板明明沒啥問題，但桌子卻很容易滑動這次沒遇到，不知道跟位置有沒有關係。這天因為活動關係，人爆多，沙拉吧都很快就被掃台東西也幾乎都沒再補，偷偷看了一下其實東西跟之前大同小異只有一些叢林烤肉系列換成了炒飯菜單也有些變動，平日午餐的減價時段和晚上菜單不一樣但是稍微比較過後其實也沒少掉什麼很猛的東西。自助吧的泰式奶茶，上次太甜，這次味道總算均衡了一些還不錯喝，從這杯飲料開始我們漸漸的對雲泰軒另眼相看了... 鳳梨牛柳，酸酸甜甜的調味挺不賴，而且牛肉好嫩有入味現炒出來的味道很棒，看樣子雲泰軒真的開始不一樣了。滇味椒麻雞，酸辣味不會太重，但是炸雞腿肉處理的不錯中上水準的椒麻雞，後來還有加點第二次。破酥包比起上次沒那麼濕了但我想結論：破酥包這種東西還是不合我們胃口，不是哪一家店的問題。泰式椰汁牛，這道醬汁做法跟一般很湯湯水水的泰式咖哩不同反而變成了很濃稠的勾芡，奶味很重整體調味有點過鹹一些，如果有配飯倒也還好牛肉吃起來普通普通，但是竟然還有四季豆... 酸辣生蝦，品質當然沒辦法和單點的相比，肉質吃起來有些粉粉的。泰北涼拌牛，酸甜的味道很開胃，牛肉不錯吃但是只有三四塊XD。黃金咖哩蝦，蛋花很嫩很好吃咖哩調味順口涼拌花枝，花枝不難咬，對我來說就及格了。蝦醬四季豆，炒得太軟爛了。應該是泰式沙嗲雞豬，右邊兩串是雞，這口感一吃就知道是雞胸肉調味OK但是肉質乾硬了點，豬肉聽說不錯，只有一支沒吃到。泰烤牛小排，本日王牌，續點了四五次之多第一盤上來的看起來近乎全熟了，但吃起來還是很有水準，鮮嫩多汁。只有中間一點點是粉紅色，但是吃進嘴裡的飽滿肉汁真的讚！後來加點的有的還只有五分熟，更好吃... 叢林烤豬肉，有點焦了，但是肉質不老，吃起來也挺香的。　京蔥爆牛肉，就是台菜蔥爆牛肉，口味還可以，牛肉也很嫩只是牛肉量少了些，好像除了牛小排以外的牛肉料理都給的不多。泰式香酥檸檬魚，因為有先炸過所以比較不會有土味。炸豌豆粉，外酥內軟，但是大叔和小不點好像不太能接受XD。月亮蝦餅，又是大進步的一道菜。這個厚度吃起來就很過癮，雖然沒有大塊蝦肉在裡面不過蝦味倒是挺重的，口感也很不錯。鐵板嫩鮮蠔，因為沒有放在鐵板上過來還以為是什麼烘蛋...但這厚度看起來很棒說。蚵仔不小鮮度OK，烘蛋軟嫩油了點，但是我愛，標準蛋控XD。涼拌荷包蛋，把荷包蛋切塊涼拌，蠻有創意的小品雲泰軒的涼拌調得還不錯，所以拌什麼吃起來也都蠻好吃這個平日中午吃不到喔！上次的怨念香香炒飯，這次就算催單催了N次還是要吃到最後終於是上菜了，配料有蝦仁和蟹肉，看起來和之前差不多但是口味變淡了些，吃起來感覺不過癮。蝦仁的泥腸沒有了，這個要鼓勵一下。新增的杜老爺冰淇淋，芋頭口味吃起來不知道為什麼有古早雞蛋冰的味道巧克力比較正常，不過有冰吃就很不錯囉！另外有個大發現，摩摩喳喳用的的冰塊，竟然就放在杜老爺冰箱裡... 這次用餐雖然因為顧客爆增而有許多服務不週的地方但是食物水準跟上次比起來根本就是大幅成長店家也提出了這次參與人員可以憑著補償簡訊在五月底之前再次以兩百元光顧消費回想一下第一次來的時候服務滿分食物不及格這次的食物大進步服務有缺失所以下次再找時間去吃，應該就可以享受到美食和完善的服務水準了吧？有用心改善的店家真的值得推薦，五月底前再帶Alice去吃吃看吧！延伸閱讀小不點看世界－[中壢]雲泰軒雲泰料理吃到飽 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13737231 　　　　　　　[中壢]雲泰軒泰式料理吃到飽_進步很多值得推 http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/13809956 步樑份子官方BLOG，持續舉辦各種美食活動 http://jungli.pixnet.net/blog/post/22896286 店名：雲泰軒電話：(03)427-6232 地址：桃園縣中壢市興國路32號價位：平日午餐 NT.329 / 晚餐與假日 NT.469 (目前還在85折蠻划算的，不知道何時結束，如要用餐可以打電話過去問問) 有免費專屬停車場 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.8.32 ※ 編輯: willyboss 來自: 122.116.8.32 (05/11 12:27)