[食記] 台南市食草植物鍋吃到飽

看板EatToDie (吃到飽)作者snwijck (劍隨風行)時間16年前 (2009/05/30 13:13)推噓1(1推 0噓 12→)

留言13則, 2人參與討論串1/1

───────────────────────────────────── 餐廳名稱：台南市食草植物鍋吃到飽電話：06-2283196 地址：台南路中西區中山路166號11樓（focus百貨樓上）價位：380加一成營業時間：AM11:00--PM10:00 ───────────────────────────────────── 詳細圖文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/24424002 吃過了台北的食草植物鍋，以及高雄的上竹林食草館，這次，有機會吃到台南的了！台北的是一人一鍋，屬於單點式，高雄則是一人350吃到飽，不過高雄這加不屬於食草鍋體系，只是用料室一樣的！而台南這間則是食草鍋體系，而且是吃到飽，一人 380，要再加一成服務費。台南食草在中山路FOCUS百貨的十一樓，因為整層都是，所以空間非常開闊。另外，整體裝潢也很棒，又因為位居十一樓，所以若是坐到窗邊，台南市則可盡收眼底，很不錯的地方喔！既然是到食草，那它的藥草類食材以及菇類，就是它們最大的特色及賣點囉！（曾在網路上看到他人食記，對方說到這吃，結果特色食材一律不感興趣，實在不懂，那為何要來這吃？應該還有其他更多店家可選擇，不是嗎？）這天婦羅好像也是用野菜類下去炸的。而旁邊隱約可看到的土雞蛋，則是隨你拿喔！這對嗜蛋如命的我來說，真是超級加分！水果以及沙拉吧。若說多樣性，則是還好。涼麵區。火鍋料區。火鍋料中，也有南瓜、絲瓜、木耳、番茄、海帶之類的食材，雖樣式不多，但還不錯。而牛肉以及豬肉片，也是放置於此。不過要注意一點，因為食草鍋也有提供素食人士享用，因此這裡的夾子在葷素食上有區分，夾葷食的朋友就要特別注意夾子的使用，別造成吃素朋友的困擾。這戰鬥雞，肉質不錯喔！而下面那一鍋滷肉，則是讓顧客配飯用的，也很棒！這好像是豆腐吧！我的鍋子。到這吃，若能遵照他們建議的食用順序，應該更可以享用到食材的原味為以及美味喔！以下是我夾的料。他們還有這種小蒸餃，外皮還有不同顏色，看來也是屬於養生之類的食物。另外，肉類除了火鍋肉片、戰鬥雞外，還有梅干扣肉，那份量也都不小喔！這火鍋肉片厚度都頗厚的。甜點。甜點類當然不只這些，只是我只照了這一項。整體來說，這家真的很不錯！食材多樣性雖是尚可，但我覺得已經不錯了。而食材的量則稱得上足夠，補菜的速度快。另外，醬料的選擇有夠多樣。而他們的服務，也真的很棒，值得稱讚！三家食草比較吃了三家食草，只剩台東的就可以完封了！不過，對現在的我而言，要吃到這家，很困難啦！因此，我先比較一下這三家。台北食草：單點制。食材新鮮、量固定，沾醬選擇少。價錢較高，空間適中，走精緻路線。（延伸閱讀：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23547330）台南食草：吃到飽。食材新鮮、量無限，沾醬選擇多。價錢合理，空間開闊，走大眾化路線。高雄食草：吃到飽。食材新鮮、量無限，沾醬選擇多。價錢便宜，空間較小，走溫馨路線。（延伸閱讀：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/23776685）但這家若與台南相比，食材種類較少，但是，我仍覺得很棒！畢竟就價錢而言少了60元左右了！而且，若是約三、四十人聚餐，應該可把全館包下來。另外，三家的服務，我覺得，不相上下！但因為高雄規模小，走溫馨路線，所以，他們的服務更為親切。而台南食草的一位黃姓專員，服務也相當周到，在此也是要感謝他！詳細圖文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/24424002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.80.132.154

[食記] 台南市 食草植物鍋吃到飽

[食記] 台南市食草植物鍋吃到飽