Re: [請益] 這樣的服務態度OK嗎?

看板EatToDie (吃到飽)作者benchen0901 (xm麻辣鍋)時間16年前 (2009/06/09 03:14)推噓4(4推 0噓 14→)

留言18則, 7人參與討論串1/1

小弟本身也是經營吃到飽店在網路上也常常被罵站在消費者立場我不會回文替自己的店辯解畢竟消費者感受覺淂不好就是不好沒什麼理由頂多寫信給發文的人致歉而可以改進的當然就想辦法改進當然也有技術上的難度需要克服這篇文章跟我沒相關我反而想要回文替店家解釋一下定位被取消在吃到飽的店最容易發生理由是吃到飽大部分都有限時一輪吃可能還有下一輪客人如果上一輪是定六點半那下一輪可能是八點半如果定位都已經排得滿滿的狀態下有人打來說要慢半小時到那我們可能只能跟他說:用餐可能一樣只能八點半喔那如果他不願意接受我們只能取消他的定位因為我們不能讓下一輪的客人等半小時有些人就會不能理解然後今天如果有人訂六點半然後時間超過了最後沒來那桌往往也要空到八點半因為沒有多餘的時間接客人了這對店家是一大損失還好飽版的鄉民大部分都會替店家想我們就曾經遇過那種確認了他會過來過十分鐘沒到打過去再確認他說們他們晚點到會過來再過二十分鐘打過去他們說趕不及不來了而他們訂的位置是40個... 這時候真的只能欲哭無淚了... 也曾經遇過客人訂位訂一點半然後12點就提前跑來說要來用餐當然那時沒位子給他們客人卻很生氣的說訂位卻沒幫他們留還賣給別人,要去檢舉我們... 這又很無言了... -- ========================================= http://www.wretch.cc/album/benben0901 不帥讓你揍我的狗很帥吧~~ ========================================== -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.130.231.55

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TAIKOANA

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venox250

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