[食記] 台北- 王朝大酒店中庭咖啡廳

看板EatToDie (吃到飽)作者panda0731gg (我愛水晶指甲 )時間16年前 (2009/06/14 20:01)推噓4(4推 0噓 13→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: panda0731gg (我愛水晶指甲 ) 看板: Food 標題: [食記] 台北王朝大酒店-中庭咖啡廳(煙燻鮭魚) 時間: Sun Jun 14 20:00:10 2009 餐廳名稱：王朝大酒店-中庭咖啡廳地址：台北市松山區敦化北路100號電話：02-2719-8399#3310 營業時間：早餐 06:00 - 10:00 午餐 11:30 - 14:00 午茶 14:30 - 17:00 晚餐 18:00 - 21:30 價位範圍(每人)：400~600 可刷卡（可/不可）：可有無包廂：無推薦菜色：煙燻鮭魚.生魚片.羊小排官網：http://www.eztable.com.tw/rest_info.php?id=169 圖文版..http://www.wretch.cc/blog/panda0731gg/13838982 某天在美食板看到有版友po這美味的文章瘋狂愛吃燻鮭魚的我馬上決定這星期就來去試試裝潢很美.在中庭的咖啡廳.旁邊有透明電梯天花板圓頂的設計.更多的一份優雅.燈光也都很有氣氛餐點種類放眼望去不會很多.不過場地蠻大的.動線都是一直線.算是很方便 [日本料理區]..有現切生魚片.手捲.花壽司.握壽司....等生魚片種類很基本.也很新鮮.握壽司就還好.我愛的鮭魚油脂鮮甜肥美蝦子很新鮮.口感Q彈.肉質還保留蝦的鮮甜.沾點芥末風味更棒螃蟹就還好.肉質有點乾澀.不會很喜歡 [冷盤區]..這邊種類算是多的.沙拉方面很新鮮清脆.有多種配量可選還有用精緻小容器裝的蝦沙拉.吃起來酸甜爽口蟹肉不錯.很鮮甜可口.兩道都是不錯的開胃菜 [煙燻鮭魚]..我的來的目的.看到口水都流滿地.很快的裝滿我的盤子煙燻味道不會過重.沒有什麼腥味.鹹度適中.軟嫩順口充滿油脂.很多飯店也都會有燻鮭魚不過好吃的其實不多.這邊的算是在我心目中算是高分的!! 跟我一樣喜歡吃燻鮭魚的人.有機會要來試試唷^^ 還有另一種吃法.擠點檸檬汁.包著洋蔥丁跟生菜一起吃會有清爽微辣的味道少了一份油膩.多了一份多重味蕾的享受.可以試試看唷.絕對好吃 [濃湯]..不會很濃郁.但是也不會偏清淡.算是好喝麵包種類不算多.而且比較沒有嚼勁.拿來配湯會比較好吃 [羊小排]..軟嫩可口.帶有迷迭香的香氣.又不會過重.沒有腥味味道也很夠.算是很棒的水準.不過很可惜沒有薄荷醬增添風味 [焗烤通心粉]..偏鹹.不會很好吃.而且熱度不夠.起司跟通心粉無法融合不好吃 [現切牛肉]..還好.過於軟爛.沒有嚼勁.醬汁味道也不夠.不愛 [現點現做義大利麵]..這個倒是很好吃.我選用寬麵.奶油白醬包裹著麵條味道濃郁十足.麵條依然保持嚼勁.吃兩盤我都沒問題 [熱炒區]..海鮮種類偏多.不過都太過於重鹹.很不喜歡 [甜點區]..蛋糕都很精緻的感覺.旁邊的圖案很用心不過味道我倒是覺得普普核桃塔.水果塔.酒釀櫻桃巧克力捲. 偏甜.我都不愛. 起司蛋糕.藍莓派.布朗尼巧克力蛋糕..水果系列蛋糕偏多除了巧克力是偏苦我愛.藍莓派醬很多.不過小甜可惜就蛋糕類來說我不是很喜歡.我心目中還是國賓第一名而且蛋糕區都沒有人要拿.替換率超低的.沒有被吃完過所以也不知道是不是有其他口味...跟我之前在12廚蛋糕用搶的真是天壤之別 [冰淇淋&水果]..有別於一般基本款的哈根達斯冰淇淋.這家盡然不是而是用卡比索俄羅斯冰淇淋.不過哈根達斯對我來說除抹茶跟夏威夷果我愛其它都算是偏甜.我也不會去吃.T0T.所以俄羅斯冰淇淋反而我比較愛他的咖啡口味.真是苦的好美味.其他來說甜度也比哈根達斯低水果種類很基本.不過也都很新鮮打完收工..去吃下午茶比較划算.像我沒查好傻傻的去吃晚餐平日應該更便宜吧...而且氣氛算是不錯.蠻適合聚會的而且還有三人同行.不分平假日，可享一人免費的專案.怎麼不能去試試. 尤其喜愛燻鮭魚的朋友.有機會要去吃吃看唷.^^ -- 辛苦的賺錢痛快的花錢這才是人生阿 ^_<~* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.201.231 -- 辛苦的賺錢痛快的花錢這才是人生阿 ^_<~* -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.201.231

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