[食記] 高雄鳳山- 鮮都麻辣鴛鴦火鍋

看板EatToDie (吃到飽)作者esta (esta)時間16年前 (2009/11/02 22:48)推噓5(5推 0噓 0→)

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餐廳名稱：鮮都麻辣鴛鴦火鍋營業時間：週一至週五 17:00 ~ 02:00 假日 11:00 ~ 02:00 地址：高雄縣鳳山市青年路二段82號電話：7103321 價位：每人 $ 329 宵夜場 21:30後入場 $ 299 母老虎的愛吃誌 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26341405 之前在網上一直頗有好評的鮮都，在一個微寒的晚上突然就想到了他，訂完位子拉著朋友就跑來了因為只有兩個人，所以店家給了兩人桌，不過真的有點擠呀，兩個菜盤加三盤肉，桌面就粉擠啦 >"< 無限暢飲的汽水自行取用不想被汽水撐飽肚子也有純喫茶或烏梅汁可以選擇沖泡茶包和一些小餅乾佐料區有一鍋滷的透爛的肉燥，不過母老虎沒有吃約有三十幾種的火鍋配料可以選擇，看得出來東西都整理過才擺出來，葉菜類有挑過看起來很新鮮蛤蜊看起來大顆又飽滿的感覺，不過當天沒有想吃蛤蜊的FU 第一次看到山蘇拿來當火鍋配菜，可惜是肚子快撐破了才拿出來，不然一定夾一些試試牛肉：這裡的牛肉挺肥的很軟嫩，但下鍋煮很容易斷成兩半豬肉羊肉：帶點羊肉獨特氣味還不至於難入口，不過還是覺得有點小肥店家有八種湯底可以選擇，分別是麻辣鍋、泡菜鍋、咖哩鍋、蕃茄鍋、沙茶鍋、素食鍋、酸菜白肉鍋和檸檬香茅鍋，左邊是泡菜鍋右邊是沙茶鍋，左邊的泡菜鍋味道很夠，泡菜也很爽脆，讓人超想來碗白飯呀，相比之下沙茶鍋就真的有點單調了，已經記不得味道了推薦牛腱肉片和蛋餃，牛腱肉加入辣鍋裡煮，軟嫩夠味挺不賴的耶，朋友狂吃了一堆，蛋餃也似乎是手工製的，肉餡飽滿，蛋皮薄又有濃濃雞蛋香而母老虎依然狂攻野蓮，排骨酥朋友說也很不錯哩牛肚腸子類的一樣也沒少，老闆也算是大手筆比較特別的是黑黑的黑百頁，這食材母老虎第一次見到，當然要吃看看囉，可惜有點小失望，口感很脆Q，但有腥味讓人怕怕呀，除了那個其他的東西都很好吃啦，魚肉塊也蠻好吃的朋友吃了不少牛腱肉片、腸類和排骨穌，火鍋肉片倒是都沒怎麼吃耶蝦子品質也很不賴，蝦子大隻肉Q又甜水果區有西瓜、木瓜、哈蜜瓜、香蕉、養樂多和統一布丁當天約有八種口味的杜老爺冰淇淋，瑞士巧克力味道很濃郁好吃呀，餅乾也超酥脆的也有冰棒類的可以選擇，不過肚子裝不下啦 -- 我的無名 http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.38.245.223