[食記] 台北- 楓炭火燒肉西門店

看板EatToDie (吃到飽)作者BUE (BUEe)時間15年前 (2009/11/19 09:18)推噓1(1推 0噓 2→)

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───────────────────────────────────── 餐廳名稱：楓炭火燒肉電話：02-2311-1290 地址：台北市昆明街76-1號價位：439+10% 599+10% 營業時間：12:00-0:00 ───────────────────────────────────── 圖文版: http://bueplus.pixnet.net/blog/post/29812336 之前曾經在電視上看到介紹這家店，加上本人是肉類至上，所以趁著和朋友聚餐的機會，來到了位在西門町武昌誠品對面的楓炭火燒肉。滿好找的，就在昆明街上。楓炭火燒肉從11月開始調整了價格，以晚餐來說，分為439和599兩種價位（都要加一成），差別在於最右邊的菜色只有599的才能點，也多了肋眼牛排、大干貝和大蝦可以點喔。楓炭火燒肉是火烤兩吃的，除了菜單上的烤肉類是要請服務生送之外，火鍋料是要自己拿的，種類不少。有一些非肉片和海鮮類的烤肉也是要自己拿的，像是蔬菜還有用錫箔紙包起來的東西。當然旁邊還有甜點啦，不過來這種地方當然是要吃肉啦！！XD 還有一些小菜可以吃。還有麻辣鴨血。楓炭火燒肉提供了少見的冰糖葫蘆，而最有趣的是有現烤鬆餅可以吃，但…我沒吃~:P 你沒看錯，還有供應關東煮，我覺得口味普通。沙拉吧和水果區。醬料區，火鍋和烤肉的醬料都在這邊拿。看到這邊，我必須先肯定店家的清潔度，連最容易弄髒的醬料區都清理的很乾淨，更不要說鴨血、小菜，那種容易滴滴答答的食品，其實吃飯的時候你就會發現服務人員常在拿菜區清理喔。來這種店怎麼可以放過冰淇淋了，特別是楓炭火燒肉調整價格的其中一個原因就是有提供莫凡比的冰淇淋啦！！不吃個五球怎麼可以回家呢？XD。至於另外一個牌子我就沒有吃了。飲料就是提供基本的選擇，然後多了一個乳酸冰沙。接著就要進入正題啦~~ 火鍋的湯頭有四種，北海道昆布、西柿、泡菜，以及川味，朋友點了西柿（蕃茄）湯底，本來以為會很難喝或很酸（因為我不吃蕃茄），沒想到意外的好喝，非常清甜也清爽，加進大量蔬菜和火鍋料後會非常好喝喔，沒有油脂的負擔。這是一開始就送來的綜合肉盤，老實說我也忘了是什麼了，但我會建議請服務生不要送綜合肉盤，因為吃起來明顯是比較低檔的肉，要點當然就要點最好的啦！這是牛舌，我覺得算普通，沒有入口即化的軟度。後面是松阪豬，脆脆帶點嚼勁滿好吃的，我們點了三四份吧。肋眼牛排，這真的要好好說一下，因為真的超好吃的，又嫩又軟，而且帶著濃厚的牛肉脂肪，一吃下去滿嘴都是牛肉的香味，如果再用生菜包著就更過癮了，我到後來幾乎都在吃這個。ㄜ…其實我們還點了很多東西啦，包括大干貝、大蝦、孜然羊肉串一類的，但因為只顧著吃，所以忘了一一記錄下來，只好給大家看一下在火上的樣子啦~XD 最後來張肋眼牛排的照片，真的非常好吃，烤到六七分熟後一口咬下，哇~~~現在想到都會流口水。全部吃完之後，當然要來份莫凡比的冰淇淋來消暑啦，店家並沒有為省成本而冰得很硬，滿好挖的，喜歡吃冰淇淋的朋友可以盡量吃啦~XD 老實說我覺得楓炭火燒肉價位真的偏高，以最貴的599來算，加完一成就已經659了，這在一些吃到飽的店搞不好可以吃兩次了，但我覺得楓炭火燒肉的用料很有誠意，牛肉用的高檔品，上菜速度也夠快，收盤子和換烤網也很勤快，整體環境也乾淨，而且吃完後身上的烤肉味還算OK，所以對我來說會是一家不錯的選擇。當然如果預算有限，439的菜單中也有很多好料的喔！偶爾打打牙祭也是很重要的~XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.91.125

[食記] 台北- 楓 炭火燒肉 西門店

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