[食記] 新竹- 韓香館銅盤烤肉、韓式料理
餐廳名稱：韓香館
電話：新竹市光復路二段151號
地址：03-5729858
價位：329, 399
提供停車場：有
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這家在新竹市算是很新的店，地點就在光復中學靠光復路那一棟的地下室，
也是因為這一次來吃飯，才發現原來光復中學這邊的餐廳還真不少。
這家店也是採用吃到飽的方式，平常午餐是329元，晚餐跟假日就是399元，
基本上這種韓國銅盤烤肉的吃法都是大同小異，所以就是比較口味了，
這家的味道跟之前我在竹北吃的那一家來比，這家的現煮餐點口味要好一些，
不過在烤肉的種類上就少了一點，尤其是海鮮類的食材就顯得較弱了，
不管如何，在新竹市這麼近的地方就有吃到飽的韓式烤肉可以吃，
也算是很方便的一件事了。
▼ 很韓味的招牌，因為這家店就在樓梯一下來的地方，所以還滿好找的。
▼ 整個店面外觀，不過進到裏頭後，
才發現真正的店面大小其實是這一塊的兩倍以上大，座位數其實還滿多的。
▼ 計費方式清楚的標示在店外頭，可以先看看價位再決定要不要進去吃，
而且還提供免費停車，還滿方便的，不過免費停車的時數給得滿少的。
▼ 店內的裝潢還滿簡單的，簡單的擺上座椅而已，
天花板應該是配合大樓所以沒有改變吧。
▼ 第一眼看到的就是餐具，算是半套的韓式餐具，筷子也是韓式的扁鐵筷，
拿起來其實滿不順手的。會說是半套是因為，
在韓國就算是碗也是用不鏽鋼碗的，這家店用的是一般的瓷碗。
▼ 烤盤也是常見到的韓國銅盤，大概是新開幕的店，烤盤整個新到會發亮。
▼ 韓國銅盤烤肉其實最主要就是吃肉，其他像是海鮮類的反而是其次的了，
在所有的肉當中最常見的就是豬肉，牛肉在韓國反而比較少看到，
當時去韓國玩時每一餐都有豬肉可以吃。這家的肉片也是會先醃過，
烤好後再沾醬一起吃，味道還不錯。
▼ 海鮮類通常看到的是蝦子與小章魚，我不懂的是為何是小章魚而不是切片的章魚，
幾乎每一家賣韓式烤肉的店都只會看到整尾的小章魚，
不知道有沒有人可以幫我解答一下啊。
▼ 蛤蠣每次都是拿來熬湯頭用的，雖然韓式烤肉的湯其實不太適合喝，
不過常常都還是會忍不住拿來喝看看，每次烤到最後，
那個湯可是集所有精華於一身，鮮得很啊。
▼ 蔬菜對我來說只是拿來均衡營養而已，其實吃不吃都差不多的，
蔬菜主要會在烤盤周圍的湯槽中，正確來說應該是煮蔬菜才對。
▼ 這家的蔬菜種類還滿多的，像是空心菜拿去煮就很好吃。
▼ 煮好後滿滿一鍋，各種料都在裡頭，非常的過癮吧。
▼ 說到韓式料理就不能不提到小菜，有跟團去過韓國旅遊的人，
應該都會記得一開始的四盤小菜，還有用餐過程中隨車小弟不斷的來加菜，
在這邊這些小菜就是隨你拿的，而且種類也不只四種。
▼ 海鮮煎餅，這家的海鮮煎餅的容器還滿特別的，用的是竹盤來盛裝，
不過煎餅裡的料不是很豐富，該有的海鮮類都放滿少的，
但是現點現做，熱呼呼的還不錯吃。
▼ 泡菜鍋，這也是要現點的，裡頭的火鍋料還不錯，
這樣子一鍋在外頭至少要賣個幾十元吧，這裡就可以隨你吃，滿划算的。
▼ 石鍋拌飯，很傳統的口味，送來後先攪拌，接著把飯都壓到四周鍋壁去，
放一陣子就會變成好吃的鍋巴了。
▼ 辣炒年糕，一次給的份量還不少，而且還滿夠味的，多吃的幾次大概就值回票價了。
▼ 人蔘雞湯用的是大雞腿，湯也是很有味道，就這一點來說，這家店顯得有誠意多了。
▼ 飯後有冰淇淋可以吃，好像是杜老爺的冰淇淋，口味繁多，應有盡有。
店家資訊：
地址：新竹市光復路2段151號
電話：03-5729858
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